廣州一位阿婆煲湯幾十年從不放肉,卻出奇的好喝!
「寧可食無肉,不可飯無湯」
中國人喜歡喝湯,尤其是廣東人
老火靚湯是必不可少的
小朋友都知道,煲湯離不開「肉」
但在廣州就有這樣一位婆婆
煲了幾十年的湯
從來不放肉!卻比肉湯還好喝!
健康滋養還瘦身,真的不學起來嗎?
雞肉味滋補蓮藕湯
材料:藕一節、胡蘿蔔一根、香菇、花生、紅棗、姜3~4片、鹽
功效:滋養、補血補氣
玉竹煲沙參
材料:玉竹5錢、沙參5錢、西洋參4錢、黃豆2兩、陳皮1塊、鹽
功效:去熱氣、止熱咳平燥、潤肺化痰
香菇山藥湯
材料:山藥300克,香菇、胡蘿蔔、木耳菜各100克、鹽、香油
功效:降糖降壓,增強免疫力。
竹笙金針湯
材料:竹笙10條、冬菇8個、金針菇一把、姜、鹽
功效:助消化、助睡眠
節瓜養顏湯
材料:節瓜1個、紅蘿蔔1個、栗子2兩、冬菇5個、花生1兩、姜、鹽
功效:補腎養顏
木瓜清熱湯
材料:木瓜1斤、花生2兩、腐竹3條、眉豆2兩、冬菇10個、陳皮1塊、鹽
功效:清腸熱、美顏、明目
椰子潤肺湯
材料:椰肉1個、山藥1段,南北杏1兩,蜜棗2個、雪耳、參須少許
功效:潤肺、平順心氣
猴頭菇養胃湯
材料:猴頭菇2個、冬菇5個、淮山1兩、花生1兩、核桃1兩、蜜棗2個
功效:養胃、補虛
玉米健脾湯
材料:玉米1個、薏仁2兩、竹筍、黃牛肝菌、百葉結、冬瓜3塊
功效:健脾胃、消水腫、祛風濕
薯仔雜陳湯
材料:薯仔半斤、黨參1兩、蓮子1兩、木耳1兩、冬菇5個、蜜棗5個、姜、鹽
功效:通血管
PS:全程不用放油,喜歡湯味濃的就多放點料多煲一會兒,調味基本只要鹽。
來源: 搜狐
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1841217
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