春節快到了，相信很多地方在春節的時候都會煮上一道美味好吃的臘肉菜，那麼今天我們就教大家一道好吃的萵筍炒臘肉，希望小夥伴們會喜歡喲！

準備食材：臘肉，萵筍，干辣椒，薑絲。

做法：首先臘肉冷水下鍋煮15分鐘，稍微泡一下去鹹味，

拿出來沖洗一下切片備用，萵筍去皮切片，干辣椒切碎，姜切絲，

準備一炒鍋，倒入少許食用油，加入薑絲和臘肉煸炒一下，加入一勺料酒翻炒幾下，

加入少許白糖，加入一勺醬油炒均勻後加入少許水燜一下，

水干出油時加入干辣椒倒入萵筍煸炒段生，加入少許蚝油翻炒均勻起鍋裝盤，這道萵筍炒臘肉就完成了。

好了，這道美味好吃的萵筍炒臘肉就完成了，不知道大家學會了沒有？有興趣的可以隨時到我們的活動平台底下留言或者吐槽哦！

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