賣餛飩的大媽，教的包餛飩方法！很好看

貓 耳 朵 餛 飩

貓耳朵餛飩是很常見的餛飩包法，特點是包出來皮薄餡大，看起來很飽滿。

方法一：

首先，剁好肉餡，準備好餛飩皮。把一團肉餡放在餛飩皮中間。

將餛飩皮的兩個尖角對摺並粘緊，注意肉餡不要漏出來哦。

將兩邊的角順著手指的方向不斷向里折，直到兩個角完全重疊，手上稍微使點力氣，把餛飩皮粘牢。；關注微信公眾號/烘焙美食bakefan

這樣做出來的餛飩，是不是像貓耳朵一樣？超可愛！

方法二：

把備好的肉餡放在餛飩皮中間，然後將餛飩皮直接對摺。

把對摺好的餛飩向內里捲成半圓形，再將兩邊合在一起，按緊粘好就完成了。

元 寶 餛 飩

做好的元寶餛飩一個個形狀似元寶，特別吉利，同時也是最不露餡的包法。

準備好肉餡和餛飩皮，先將肉餡放在餛飩皮中間，抹勻放平。

把餛飩皮一邊向里卷，直到能把餡完全捲起來為止。

用大拇指使力，把皮兩邊壓緊。

壓緊後，將餛飩向餡的方向中間包起來，形成半圓形，再把兩邊的皮粘在餛飩上。

完成以後並排放在一起，看起來真是好看啊！！

方 形 餛 飩

方形餛飩皮厚，更適合喜歡吃勁道餛飩皮的朋友。

在餛飩皮上放入餡料，將一個尖角向皮中間摺疊，以能包住餡為宜。

將兩邊的餛飩皮向餛飩尖角的方向卷。

等兩邊的角疊在一起後，把最後的角也疊在上麵包緊，一個方形餛飩就完成了。

這樣做出來的餛飩皮稍厚，卻勁道十足。下鍋後蘸醬吃，簡直是人間美味！

團 圓 餛 飩

團圓餛飩嘛，顧名思義就是餛飩圓滾滾的，怎麼煮都不散餡。

餡料放在中間偏下的位置，將下面的一邊餛飩皮向上卷，完全捲住餡料留一個小邊。

將兩邊的皮捏緊向中間疊在一起。

粘牢以後就成了一個圓餛飩啦。過年包團圓餛飩最好了，象徵一家人團團圓圓。

雲 吞

雲吞包起來最快最簡單，也是吃法最多的餛飩，清湯、麻辣和煎炸都能勝任。

將餛飩皮放在手心中間加餡料，順勢將筷子往下擠壓手掌上合。

再將餛飩皮邊全部擠在一起，按壓緊實粘好。是不是超級簡單？

下一碗熱乎乎的餛飩，過一個幸福的周末，生活中點點滴滴的小幸運，莫過於此吧！

也可以換一種吃法，炸一炸味道更香哦！

蓮 花 餛 飩

放大招啦！這個是顏值超高的餛飩包法~

在餛飩皮上放好餡料以後，將兩邊交錯疊起來粘緊。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1838979

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