很多人都喜歡在家做烘焙，但是一般想要在家烤點心都得有個烤箱。其實，不用烤箱也能做餅乾。只需這五步，簡單易學，趕快試一下！
準備材料：玉米澱粉100克，低筋麵粉100克，黃油100克，白砂糖40克，蛋黃2個。
第一步，將玉米澱粉和低筋麵粉過篩，篩得細一點做出來的口感會更好一點。
第二步，將黃油跟白砂糖混合在一起，用筷子攪拌均勻，令白糖在黃油中充分溶解。
第三步，將兩個蛋黃碾碎過篩，必須篩出非常細膩的部分。
第四步，將幾種材料全部混合在一起，揉成一個麵糰。
所有準備工作已經完成，接下來把麵糰進行加工，揪下來拇指大小的一塊面揉圓，將它放在案板上，用大拇指輕輕一按，就按出了一個拇指肚的形狀。
這個形狀叫做瑪格麗特小餅乾，是一種非常傳統的餅乾。
第五步也就是最後一步，把做好的餅乾胚子放到電飯鍋里。按下煮飯按鍵，當電飯鍋跳到保溫檔時，再次按下煮飯按鍵，按鍵一共彈起兩次，大概40分鐘餅乾就會好了。
做好的小餅乾味道香濃酥脆，對於家庭主婦來說真是一個非常方便的方法。
是不是非常簡單，心動不如行動，抓緊時間動起來了吧~~~
轉載請註明來源：今天頭條