簡介

每次買南瓜總是要吃很久，小田太太拿來做成煎餅又香又酥分享給大家~

原料

南瓜1/4顆, 洋蔥半顆,蒜頭適量, 蝦仁適量, 雞蛋1顆, 鹽巴2匙,韓國煎餅粉2杯, 水1杯, （4人份）

步驟

1. 將南瓜刨成絲備用

2. 調麵糊~煎餅粉:雞蛋:水=2:1:1

3. 將所有的食材加入麵糊裡拌勻

4. 放兩大匙油，將麵糊到進平底鍋裡，蓋上鍋蓋小火煎約10分鐘

5. 翻面再放入鍋裡

6. 10分鐘後就可以上菜了

7.

小技巧

過程要隨時注意火侯，以免煎餅太焦喔

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