無湯不成餐，煲湯需要很長時間，而且一般都放肉，今天縣小編和大家分享幾道不用放肉的湯，也很好喝，而且做法簡答，超級適合夏天。

有些食材煲出來的湯出奇地好喝，而且功效比肉湯還要好，趕緊學著做起來，給家人清油脂補充營養。

滋補蓮藕湯

熟藕性溫，有養胃滋陰功效，紅棗蓮藕湯清熱解毒還養顏補血益氣，平時可以多煲這種湯喝。

材 料：藕、花生、紅棗、生薑3~4片、鹽。

1. 藕洗乾淨切片，薑也切片，花生和紅棗提前清水浸泡半小時，用生花生即可。

2. 把所有材料下鍋燉煮，沸騰後轉小火煨一個小時左右，撈去浮沫，放鹽調味後就可以出鍋了。因為食材煲湯時會出油，所以喜歡清淡口味的可以不放油，想要香一點的話可以自己加點香油哦。

藕片燉煮軟糯，紅棗香甜，花生爽脆，營養又美味！

節瓜養顏湯

每到夏季，有幾種時令蔬菜很適合吃，節瓜就是其中的一種。它富含各種維生素以及鈣鐵磷等礦物質，營養豐富。節瓜不寒不熱很溫性，生津止渴，解暑祛濕。加入了胡蘿蔔栗子的節瓜湯更加清甜，喝起來非常清新~

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