1. 花生餅
材料：花生100粒
炒熟花生約 270g
糖粉約180g
細麵粉約 380g
花生醬約50g
花生油約250ml左右
做法：
糖粉、麵粉、花生粉，和花生醬混合一起，雙手揉搓均勻。
加入花生油均勻攪拌，捏成麵糰。
分成6~8g的麵糰，搓成圓形，排在烤盤上，上面用筆蓋壓個圓洞，塗上一層雞蛋黃液。
送入高溫烤箱烘10~25分鐘。
2. 蜜蜂窩
材料：
麵粉約400g
玉米粉約300g
糖約280g
雞蛋約8粒
水500ml左右
芝麻若干
做法：
將所有材料攪拌均勻，再把麵糊過濾，除去多餘的雜質。調好麵糊，醒面約30分鐘後才炸。
將蜂窩模放入鍋里燒熱，以中火燒熱一鍋油，把筷子放進去看到泡泡冒起來，就可以開炸了。取出熱模，輕輕搖一下，將熱模上多餘油灑掉。蜂窩模太油也是很難沾得上迷糊的。
然後沾上米糊，沾麵糊時，粉漿不可以蓋過模型，不然不會脫模。
將沾了麵糊的模放入鍋里炸幾秒鐘後，將模拿起在油里搖晃，讓蜂窩餅脫離蜂窩模。
蜂窩餅脫模後，但表面顏色稍微金黃色時，將它翻過再炸一下，呈現金黃色時，就將它撈起放在已經鋪上吸油紙的大盤裡。
待涼後，收進封密罐子裡。
3. 薯粉餅
材料：
木薯粉約500g
粟米粉約100g
班蘭葉約5-7片（剪段）
蛋黃約3粒
幼糖約150g
濃椰漿約250g
做法：
把粟米粉、木薯粉、和班蘭葉放入鍋中用中火炒干，炒約15至20分鐘，把炒過的粉連同班蘭葉靜放6-7天後才使用。
蛋黃加幼糖用攪拌器拌打均勻，加入濃椰漿攪拌均勻。
加入已過篩的粉用攪拌器打至成一軟團。
模具沾上少許粉，然後將步驟分成小份，嵌入模型內，切掉多餘的粉團後敲出，擺放在已灑上少許粉的烤盤上，放入預熱烤箱，以130度烤25分鐘到熟為止。
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