蛋包面
食材：
重口味的干拌面一包，雞蛋2枚，淡奶油 一湯匙。
做法：
1.按常規步驟泡麵，瀝干水分，加入醬料拌勻。
2.兩枚雞蛋打散，加入淡奶油後攪打均勻，煎成蛋皮。
3.用蛋皮將拌面包裹起來就可以開吃啦！
五彩煮泡麵
食材：
方便麵一包，番茄2個，小油菜100g，雞蛋一個。花生油少許，蔥段，薑片，鹽少許。
做法：
1.番茄切丁，小油菜洗凈。鍋里熱油，加蔥姜熗鍋。
2.倒入番丁，翻炒均勻後小火熬至軟爛。
3.倒入開水。（煮麵，可多放一些）打入一個荷包蛋，中小火煮至蛋黃差不多凝固，把蛋撈出放入碗中。
4.鍋里放入麵餅和調料拌勻。蓋蓋煮6-8分鐘。然後放入小油菜調入少許鹽再煮一分鐘關火。
5.放雞蛋的碗里倒入醋和香油，然後把煮好的面倒入即可。
泡麵蝦球
食材：
泡麵、蝦仁、豬肉末、鹽、胡椒粉、料酒、香油、生抽、薑末、蔥末。
做法：
1、蝦仁用刀剁成泥。
2、加入豬肉末、生薑末、蔥末。
3、加調料鹽、胡椒粉、料酒、香油、生抽拌勻。
4、方便麵放保鮮袋，用擀麵杖壓碎。
5、把調好的蝦肉餡捏成小球。
6、在方便麵碎里滾上一滾，粘滿面碎。
7、放小鍋里中小火炸至微黃撈出瀝下油即可。
芝士泡麵
食材：
方便麵一袋，芝士，滷雞蛋 ，洋蔥， 牛肉 ，番茄 ，蔥 。
做法：
1、把所有配料放在一起煮好後撈出待用。
2、加入適量的芝士，注意是適量，加多了會很粘口，加少了又不能包裹住泡麵，所以根據泡麵的多少，適量加入芝士。
3、滿滿的蓋上芝士。
4、放入微波爐中 一分鐘 等到芝士剛剛融化就可以開吃了！
三鮮方便麵
食材：
方便麵、蝦仁、餛飩皮、蘑菇、蛋皮、香菜。
做法：
1、蝦仁頭天晚上擠好（稍微凍下，比較好擠）去掉沙線,斬細,略放料酒,鹽,生薑末,少許雞蛋清,生粉攪拌上勁,小餛飩皮子需要提前買好。
2、準備好蘑菇,蛋皮絲,香菜,把餛飩包好。
3、方便麵一包煮至剛剛能挑開時,放蔬菜包,調料包,然後放餛飩,蘑菇,至餛飩斷生,放油料包,蛋皮,略嘗下味道,撒上香菜即可。
燜泡麵
食材：
一小碗水，一個雞蛋，一袋方便麵。
做法：
1.往鍋里放一點水，把鍋底蓋上就成，加熱。把蔬菜包先放進去，下面就是把面放進去了，注意要再放一點水，水大概在麵餅的1/4。
2.然後蓋上蓋先燜會吧，燜的面軟一些了就可以往裡面放一個雞蛋，喜歡吃煎雞蛋也可以事先煎一個出來最後放裡面。再蓋上蓋燜會，等雞蛋差不多熟了的時候鍋里已經沒太多的水了，這時可以看下，如果有粘鍋傾向就要再稍微放一點水。
3.把粉料、油料放進去吧，要儘量拌勻。如果冰箱裡還有些牛肉，也放里兩塊，然後就可以出鍋了。
香辣什錦炒方便麵
食材：
方便麵麵餅一塊、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、芹菜1根調味料：郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量。
做法：
1.洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗凈後切成細條；
2.小鍋內燒水,麵餅下鍋煮半熟，（筷子可以把麵條劃散，大火煮1分鐘）；
3.連水一起倒入大碗內，用漏勺把麵條內多餘的水淋凈，加一小匙色拉油拌勻待用；
4.鍋內倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉；
5.倒入煮好的麵條，把麵條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋。
方便麵煎蛋餅
食材：
方便麵2袋，雞蛋5個，冷凍混合蔬菜1小碗，土豆1個，鹽適量。
做法：
1、方便麵煮熟,撈出,瀝干,備用；
2、雞蛋加鹽打勻；
3、冷凍混合蔬菜解凍；
4、土豆去皮,切小丁；
5、土豆丁放入微波爐里高火2分鐘；
6、將混合蔬菜丁倒入雞蛋液；
7、將土豆丁倒入雞蛋液；
8、將方便麵倒入雞蛋液；
9、鍋內放適量的油,待油熱,舀一勺混合雞蛋液,倒入鍋中；
10、煎至兩面金黃,盛出即可。
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