小夥伴們有沒有覺得一到冬天自己的胃口格外的好?這是因為天氣越冷,我們的身體就越需要熱量來維持基本的運轉,所以說冬天我們的胃口也就格外的好!要論補充熱量,那就一定脫離不開肉類了!但我們都知道,吃哪補哪的道理,吃了這麼多肉,萬一發胖怎麼辦?於是沒有一絲絲防備小肚腩、麒麟臂、雙下巴就這樣出現了...
冬天要想瘦,晚餐是關鍵!晚餐吃一些低熱量食物,不但能減少熱量攝入、防止脂肪堆積,還能助睡眠、預防疾病產生。小編帶來的這些做法,雖然低脂,美味卻不減,讓你越吃越瘦不是事兒!
干吃不胖第一菜:白灼生菜
材料:生菜400g、蒜:3-4瓣、芝麻:少於、
調料:生抽:20-30ml、香油10ml、清水、1L
烹飪方法:1. 生菜洗凈,濾干水分。
2. 調醬汁:蒜瓣切儘可能細的末,放到一個小碟里,加入生抽、芝麻,淋上香油,備用。
3. 鍋里加1000毫升水燒開,把生菜放入開水中焯一下,想吃爽脆的焯20秒就可以出鍋了,撈出裝盤。
4. 利用鍋里剩下的開水,架上蒸架,將醬汁小碟放入鍋里,蒸2~3分鐘,關火。
5. 將醬汁淋到生菜上即可。
干吃不胖第二菜:三色蝦仁
材料:蝦仁:350g、黃瓜:30g、胡蘿蔔:30g、玉米粒:30g
調料:白酒:1調味匙、澱粉:2調味匙、油:少許、鹽:適量
烹飪方法:1. 蝦仁清洗乾淨,挑去蝦線。
2. 加入1調味匙鹽、1調味匙白酒拌勻,腌制15分鐘。
3. 腌制好的蝦仁加入2調味匙澱粉抓拌均勻。胡蘿蔔和黃瓜洗凈切小丁。
4. 鍋中加入少許油,油熱後下鍋滑炒蝦仁,蝦仁變色後即可撈出。
5. 另起鍋加入少許油,將胡蘿蔔和黃瓜丁下鍋炒至斷生,加入少許鹽,加入玉米粒翻炒。
6. 加入事先炒好的蝦仁,翻炒均勻即可關火出鍋~
干吃不胖第三菜:【甜品】水果酸奶沙拉
材料:蘋果:半個、獼猴桃:1個、聖女果:3~5個
調料:酸奶一杯、時令堅果適量
烹飪方法:1. 把半個蘋果、一個獼猴桃洗凈,去皮切丁。聖女果洗凈,對半切開。
2. 把切好的水果丁放入碗中,混合。
3. 撒入每日堅果。
4. 倒入酸奶,攪拌均勻。
干吃不胖第四菜:番茄金針菇冬瓜湯
材料:冬瓜:200g、番茄:400g、金針菇:100g
調料:糖、雞精、鹽
烹飪方法:1. 材料洗凈後,冬瓜去皮、去籽,切片;番茄去皮切塊;金針菇去根。
2. 起油鍋煸炒番茄,炒至番茄酥爛。
3. 加入冬瓜煸炒後,將番茄和冬瓜倒入湯鍋,加適量水煮,煮至冬瓜半透明。
4. 加入金針菇略煮一會,加鹽、糖、雞精調味。
5. 裝碗開動吧~
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