餛 飩 皮 糯 米 燒 麥
食 材:
餛飩皮、糯米、臘腸、胡蘿蔔、蔥花、醬油
做 法:
1. 糯米提前浸泡過夜並蒸熟,臘腸切片上屜一併蒸熟;
2. 糯米飯與臘腸、胡蘿蔔絲、蔥花翻炒均勻,用醬油調色調味;
3. 包入餛飩皮中,冷水上鍋,上汽後再蒸25-35分鐘即可。
臘腸、臘肉等有鹽分,所以不用放鹽。
蒸出來是透明並且有彈力,很好吃的喲。
餛 飩 皮 薄 脆
食 材:
餛飩皮、橄欖油、干奶酪、胡椒粉、鹽、香芹碎
做 法:
1. 餛飩皮表面刷層油,撒上奶酪碎、胡椒粉、鹽和香芹碎;
2. 烤箱預熱至190℃,烤8分鐘,表面金黃酥脆即可。
快 手 香 蕉 派
食 材:
餛飩皮、香蕉
做 法:
1. 香蕉剝皮切小片,置於餛飩皮中;
2. 餛飩皮對摺,四邊貼緊並用叉子按壓加固;
3. 平底鍋熱少許油,煎至兩面金黃即可。
香蕉片可切小些,不要放太滿,儘量推平。
可用菠蘿、蘋果、芒果等來代替香蕉哦,多種口味做起來
餛 飩 皮 迷 你 披 薩
食 材:
餛飩皮、油、番茄醬、香腸、馬蘇里拉芝士碎、果蔬粒
做 法:
1. 模具刷油,放入餛飩皮,刷番茄醬,撒芝士;
2. 放香腸粒及果蔬粒,再撒一層撒芝士碎;
3. 放入烤箱,200℃,15-20分鐘左右即可。
4.披薩餡料可以隨喜好替換哦。
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