牛奶糕~濃濃的牛奶香,沒有任何添加劑,簡單的食材製作,適合小朋友吃
製作簡單,不用魚膠粉之類
材料:純牛奶250毫升,玉米澱粉45克,糖適量(隨自己口味)煮好的紅豆(可以不添加)
把所有材料倒入鍋中,不用開火
攪拌均勻沒有澱粉顆粒,開小火,不停的攪動,否則糊鍋
攪動到感覺有點凝固感時,就要再小點火,或者把鍋拿起來,不停的攪動,攪動,攪動
等到食材成這樣時就可以了,關火
倒入容器中,放涼後可以放入冰箱冷藏凝固
撒上紅豆,我這個煮的太粘稠了,放涼直接成塊了
一邊做,一邊自己拍照的結果,大家可以把牛奶盒剪開一側當成容器
香濃牛奶糕完成了,下次做時加點水果粒試試
再說一次小火,不停地攪動,否則糊鍋別賴我
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