豬肉像我這樣煎,身價翻幾倍,賣價比牛肉還貴!

Powder| 2017-12-21| 檢舉

手裡拮据,又管不住自己的嘴巴,老想吃香東西!

每次路過西餐廳,身體似乎都願意在此停留,奈何錢包餘額不足,不能任性!

但是吃貨的潛能是無限的,依據味蕾上殘存的香味,一道家菜豬扒就完成!

是不是很想吃。心動不如行動快動手。

主料:豬肉

腌料;胡椒粉,糖,生抽,鹽,蔥,蒜

醬汁:生粉,生抽,胡椒粉,水

做法:

豬肉(我買的是裡脊肉)切成大約5mm厚度,蔥切粒,蒜子剁茸。

切好的肉塊放在碗里,加入腌料拌勻腌大約五小時左右。

熱鍋冷油燒熱後將腌好的豬扒放進鍋里煎。

要不時的翻轉防止煎燋,煎至兩面都室黃色後裝盤。

醬汁燒好後淋在豬扒上即成。

農家菜,綠色原生態,分享農家菜美味,體驗農家菜魅力。每天分享正宗農家菜,品當地農家風情

 

 

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1762082

轉載請註明來源:今天頭條