手裡拮据,又管不住自己的嘴巴,老想吃香東西!
每次路過西餐廳,身體似乎都願意在此停留,奈何錢包餘額不足,不能任性!
但是吃貨的潛能是無限的,依據味蕾上殘存的香味,一道家菜豬扒就完成!
是不是很想吃。心動不如行動快動手。
主料:豬肉
腌料;胡椒粉,糖,生抽,鹽,蔥,蒜
醬汁:生粉,生抽,胡椒粉,水
做法:
豬肉(我買的是裡脊肉)切成大約5mm厚度,蔥切粒,蒜子剁茸。
切好的肉塊放在碗里,加入腌料拌勻腌大約五小時左右。
熱鍋冷油燒熱後將腌好的豬扒放進鍋里煎。
要不時的翻轉防止煎燋,煎至兩面都室黃色後裝盤。
醬汁燒好後淋在豬扒上即成。
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文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1762082
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