作者：請叫我壯壯媽

用料

米飯 一碗

菠蘿 半個

胡蘿蔔丁 適量

黃瓜丁 適量

火腿丁 適量

洋蔥丁 適量

鹽 適量

雞精 適量

胡椒粉 少許

雞蛋 兩個

做法步驟

1、先把半隻菠蘿的芯掏出來備用～

2、把菠蘿芯放鹽水裡泡一會～

3、這是分別切好的胡蘿蔔丁，黃瓜丁，火腿丁和洋蔥丁

4、先炒好兩個雞蛋備用～

5、油熱後先煸香洋蔥丁～

6、再放入胡蘿蔔丁，黃瓜丁和火腿丁翻炒～

7、再放入米飯和炒好的雞蛋，翻炒均勻，加入鹽和雞精，胡椒粉，最後放入菠蘿快速翻炒～

8、擺盤即可～

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