食療功效：

潤腸排毒、防治便秘、開胃消食、清熱解毒、利尿消腫

營養價值：

蛋白質、維生素A、B、C、E、碳水化合物、植物纖維、鈣、鐵、鋅、鉀、磷

適宜人群：

一般人群皆可使用

主要食材：

燕麥米 ( 30克 )

綠豆 ( 30克 )

扁豆 ( 30克 )

紅豆 ( 30克 )

做法：

1.綠豆、扁豆、紅豆淘洗乾淨，用清水浸泡4-6小時；燕麥米淘洗乾淨。

2.綠豆、扁豆、紅豆、燕麥米一同倒入電飯鍋中，加入適量清水，蓋嚴鍋蓋，按下蒸飯鍵，蒸至電飯鍋提示飯蒸好後即可。

三豆燕麥飯的功效與作用：

1.燕麥米 具有潤腸通便、降低膽固醇、改善血液循環、緩解壓力、預防骨質疏鬆的功效。

2.綠豆 綠豆富含膳食纖維和維生素B，可清熱解毒、促進排便、降血脂、保護肝臟和抗菌抑菌。

3.扁豆 具有開胃消食、潤腸通便、消暑祛濕、健脾止瀉的功效。

4.紅豆 具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、潤腸通便、利尿消腫、通氣除煩的功效。

5.三豆燕麥飯 具有潤腸排毒、防治便秘、開胃消食、清熱解毒、利尿消腫的功效。

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