山楂具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。

山楂好吃一次也不能吃太多，由於山楂口感酸甜，一次吃多了會倒牙；不妨搭配一點胡蘿蔔、蘋果，可以中和山楂的酸度，稍加一點白糖，口感酸甜適中；果茶的製作非常簡單，用可加熱的破壁機或豆漿機均可；山楂有收斂的作用，一次不可吃太多；

山楂果茶很多年之前非常流行，不知道從什麼時候銷聲匿跡了；

【材料】：山楂 : 300克 胡蘿蔔 : 半根 蘋果 : 半個 清水 : 800毫升 白糖 : 適量

製作步驟：

1、準備材料，山楂 質量非常好， 每一個都套著一個小袋子，

2、山楂洗凈後，用去核器樋出山楂核

3、去核的山楂切塊

4、蘋果洗凈去皮切小塊，胡蘿蔔洗凈去皮切小塊

5、所有的材料放入破壁機中

6、選用輔食米糊的功能，啟動後默認時間是25分鐘，如果用豆漿機選用米糊功能

7、製作完成後，倒入碗中，根據自己的口感加入適量的白糖後即可飲用

8、果茶的厚度比米糊要濃稠很多

小貼士：

1、山楂務必將核去乾淨，否則會傷豆漿機或破壁機的刀頭

2、糖的用量根據自己的口感調整，果茶熱喝口感較酸，徹底放涼後的口感最佳

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