現代人飲食餬口編制的改動，任務和餬口壓力的承擔，高血壓也在呈年青化的趨勢，公道的伙食搭配能幫助調劑血壓。

1、涼拌海帶絲

食材：干海帶，大年夜大年夜蔥，鹽，糖，醋，噴噴鼻油，蒜汁，辣椒油

做法：

1.干海帶泡發洗凈切絲，大年夜大年夜蔥切絲。

2.加鹽、糖、醋、噴噴鼻油、蒜汁拌勻，加點辣椒油滋味更贊，冷藏後食用口感更好！

2、蒜泥菠菜

食材：菠菜，蒜，生抽，麻油

做法：

1.菠菜洗凈，切成兩段，蒜剁碎。

2.煮鍋加水燒開，先放入菠菜根部稍燙3分鐘旁邊。

3.再放菠菜葉子焯燙斷生後撈出，沖刷乾淨，擠去水分裝盤。

4.放蒜泥、生抽、麻油拌勻便可。

3、黃瓜汁

食材：黃瓜100克，白糖10克，冷開水少量，檸檬50克

做法：

1.黃瓜洗凈，去蒂，稍焯水備用；檸檬洗凈後切片。

2.將黃瓜切碎，與檸檬一路放入2S榨汁杯內加少量水榨成汁。

3.取汁，參與白糖攪拌至熔解便可。

4、西芹腰果

食材：雞胸肉，澱粉(團粉)，老抽，黃油，生腰果，薑絲，蒜白，泡椒，丁芹菜，雞精，十三噴噴鼻粉，料酒(黃酒)，蔥花

做法：

1.雞胸肉切丁，用澱粉、老抽抓勻腌一會。入油鍋滑至六成熟撈出瀝油。

2.鍋放少量油，燒至八成熱，將生腰果放入，轉中火，炸至金黃撈出瀝干油分。

3.鍋坐油，爆噴噴鼻薑絲、蒜白、泡椒炒噴噴鼻，下雞丁芹菜、鹽、生抽、老抽翻炒，參與腰果、調入雞精、十三噴噴鼻粉，料酒，撒蔥花拌勻便可。

5、洋蔥炒蛋

食材：洋蔥一個，雞蛋兩個，調料，料酒1茶匙，生抽1湯勺

做法：

1.預備洋蔥和雞蛋

2.洋蔥切絲，雞蛋參與料酒打散

3.鍋中放油，油熱後，倒入雞蛋滑散取出

4.再放入洋蔥

5.參與少量生抽翻炒平均後，倒入炒好的雞蛋

6.翻炒平均便可出鍋。

6、苦瓜排骨湯

食材：苦瓜500克，排骨400克，蔥段、薑片、紹酒、鹽

做法：

1.將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊；排骨洗凈切小塊。

2.鍋中加清水過量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。

3.鍋上火，放入排骨、清水，用大年夜大年夜火燒開，撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再參與苦瓜同煮約10分鐘，加鹽便可。

7、醋泡花生

食材：花生，醋

做法：

1.取花生米（最好是新奇的）50克。

2.放到可以密封的罐子裡，倒入米醋或陳醋。

3.醋要沒過花生米，蓋上蓋子密封好，放到陰涼處7-10天。大年夜大年夜概一個禮拜便可以吃了。

8、鯽魚木耳湯

食材：草魚頭1個，水發木耳50克，油菜50克，冬瓜100克，熟豬油100克，精鹽，白糖，胡椒粉，料酒，蔥段，薑片，花生油各過量

做法：

1.將魚頭刮凈鱗，去鰓片，洗凈，在頸肉兩面劃兩刀，放入盆內，抹上精鹽。

2.冬瓜切片，油菜片成薄片，木耳擇洗乾淨。

3.炒鍋上火，倒油少量滑鍋，放入豬油100克，把魚頭沿鍋邊放入，煎至兩面呈黃色時，烹入料酒，加蓋略燜，加白糖、精鹽、蔥段、薑片、清水，用旺火燒沸，蓋上鍋蓋，用小火燉20分鐘，待魚眼凹陷，魚皮起皺，湯汁呈乳白色而濃稠時，放入冬瓜、木耳、油菜、參與味精、胡椒粉，燒沸出鍋裝盤便可。

9、水煮玉米

做法：

1. 先把玉米的根部堵截。

2. 再把玉米頂端的三四片葉子剝掉落落。

3. 接著把玉米放進鍋子，加大年夜大年夜量的水煮沸，3至5分鐘後關小火煮，過程中不時用筷子翻動玉米，讓玉米可以平均煮熟。

4. 煮玉米的過程中，可以順道用2g的鹽加上50ml的水分派成鹽水。

5. 用筷子戳戳玉米，感應熟透了就從鍋子裡取出來，然後冷卻1至2分鐘，再把玉米皮剝開。

6. 接著把鹽水塗在玉米外面。

7. 最後，趁熱享用甘旨玉米！

10、銀耳蓮子湯

食材：銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各過量

做法：

1.銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，然後撕碎備用。通俗就用3、四朵便可。

2.蓮子需要中間無芯的，不苦，放置若干隨本身愛好。

3.湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的餘地，煮的過程中間弗成加水。

4.將銀耳、冰糖（三兩旁邊）、棗子、枸杞放入冷水中，開仗，加熱，煮沸，必定要賡續攪鍋，避免銀耳膠質粘鍋，煮開後，關小火熬煮，也要賡續攪鍋。

5.蓮子易熟稍後放入。

6.開鍋後繼續熬煮，直到銀耳膠化，湯淡薄便可。

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