最近在朋友的串掇下，小編抱著試試的心態探了一家開業一個半月的館子。沒想到菜式可圈可點，好吃到不再懷疑人生，泰國來旅遊的客人也豎大拇指直說吃到了家鄉的口味。
這家餐館，位於Kitchener路...
這條路還真不簡單，一間間知名餐館緊挨著，跟米其林一星的莆田、面對面麵館、四川豆花同在一條街上。
出了花拉公園地鐵站就是...
還沒進門，就被眼熟的支*寶和微*支付吸引，對我天朝夥伴太友善了，有沒有？
店裡有著傳統與現代相結合的強烈視覺衝擊...
泰王和福祿壽同框，老闆你這創意也是沒誰了...
小編一口氣點了七八個菜...
泰式魚餅 Thai Fish Cake
這個在任何一家泰國餐館都必不可少的前菜，每家風格口味各異，但是總有一股淡淡的藥草香揮之不去。
小編喜歡的魚餅，肉要厚、口感要彈牙，薄薄一片吃著不過癮。這裡的魚餅正和了小編的心意，且參著夠多的青蔥，吃起來清爽不膩。(S$5.80)
泰式鹵豬腳 Braised Pork
常去泰國打牙祭的夥伴都知道，泰式鹵豬腳是被耽誤了的東北名菜...
肉爛易咬、滷汁香濃，想家的東北夥伴們來點上這道菜，配上泰國啤酒，感覺就差個東北熱炕頭了。
整個豬腳大火油炸，用八角、桂皮、老抽、花椒調製的醬料腌後在鍋里燉的酥爛...滿滿的膠元蛋白，S$10一大盤外加滷蛋，賣家良心啊！
芒果沙拉 Mango Salad
青芒果唯一的吃法，不需多介紹...泰國青芒果的清香配上酸甜醬汁，開胃解膩，適合搭配鹵豬腳。
中途插進來一杯泰式奶茶，喝了一口後開始串掇老闆搞個飲茶系列...香甜濃郁的泰式奶茶太正宗了！老闆，你的奶茶這麼好喝，你家隔壁廚師知道嗎？
泰式酸甜魚 Thai Sweet and Sour deep fried Seabass
重頭戲的泰餐必不可少的一道經典菜，價格太友善，S$18( 在均價28-38的行情中簡直是一股清流）
魚炸得酥脆、魚肉雪白鮮嫩、淋上泰式酸甜醬...燙著舌頭也要吃！
冬陰功湯 Tom Yam Soup
衡量一家泰餐好不好吃的風向標。
小編偏愛清湯底，酸辣均衡。大家愛濃湯？記得跟老闆說。
傳統碳火鍋端上來時，請原諒我非常不敬業的先乾了一大碗，咂吧嘴的過程中突然想起來：糟，忘了拍照！
大蝦鮮甜、肉質彈牙，讓人感動的好蝦！
綠咖喱牛肉 Green Curry Beef
典型的沒有被本土化的綠咖喱，保留了本家的甜味，牛肉加了茄子和羊角豆熬煮。喜歡正宗綠咖喱的不妨一試...
素姑泰干拌面 Sukhothai Mee Po
這種傳統的泰式拌面在新加坡很難看到，難得店家還執著的沿用舊時配方...
肉碎、魚餅、大塊蜜汁叉燒肉、炸雲吞皮、豆芽菜、半生熟蛋，類似肉挫面，但卻比肉挫面的滋味豐富了很多！中間的泰式辣椒醬才是秘密武器，這是一碗吃了讓人感動的面(S$7)
泰式炸雞翅
你要問此炸雞翅跟別家的妖艷賤貨有什麼區別？可以告訴你：裹面少，雞翅肉更嫩。
密制醬汁腌了幾個小時後下大火炸至金黃香脆，上面搭配香茅葉讓味道層次豐富了幾個級別，肉質軟嫩，輕易就離骨。(S$8.80)
閃開！誰都別跟我搶！
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