生薑是日常生活中常見的調味品,但吃了這麼多年,你知道生薑的這些功效和吃法嗎?
姜,自古被醫學家視為藥食同源的保健品,具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環等多種保健功能。在這季節,怕冷、怕寒的人就可以考慮用姜來補補身啦。最重要的是它便宜,而且好處多到你都想不到。
姜有10種妙用,不僅是調味料
1.去濕氣
吃過生薑後,人身體會發熱,促使身上的毛孔張開,不但能把多餘的熱帶走,還能把體內的病菌、寒氣一同帶出,及時排除寒氣,消除因肌體寒重造成的各種不適,比如感冒、腹瀉等等。
2.生髮
用溫生薑水洗頭,利用生薑中的姜辣素,刺激加快頭皮血管循環,讓毛囊得到更多的營養,從而加快頭髮生長速度,還能去頭屑。有斑禿和想頭髮長的快的小夥伴可以試一下,但不針對所有人有效。
3.開胃
大魚大肉之後開始食欲不振?不防將生薑和紅棗切片煮水,每天喝2杯。不僅能刺激胃液和消化液的分泌,還有開胃的作用。
4.治療牙周炎
生薑中的抗菌素,可以對真菌有消殺效果,飯後用生薑水漱口,可以抑制口臭,治療牙周炎。
5.解酒
醉酒後,用生薑切片煮水喝,緩解頭痛和頭暈,有解酒的效果。
6.防暈車
暈車可是個頭疼的事,但下次出門時帶上2片生薑或一杯薑湯即可。覺得不適時可以口含生薑片或喝薑湯,改善暈車帶來的胸悶和噁心。
7.改善手腳冰涼
天冷了,白天在外總是被凍的縮手縮腳,那麼晚上回家時用姜水泡腳一定沒錯,不僅能驅寒,改善手腳冰涼的症狀還能治腳臭,這招男女都適用~
8.舒筋活血
將泡過熱姜水的毛巾擰乾敷在腰背勞損處,可以使肌肉放鬆,刺激血液循環、舒筋活血。大大緩解疼痛,非常適合上班久坐的小夥伴。
9.治關節痛
每天早上起床後吃幾片生薑或者煮姜棗茶喝,一日3次堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。
10.抗衰老
利用生薑中的姜辣素,具有抗氧化作用,某種程度上來說也是一種延緩衰老的小手段。
你所不知的花式吃薑法~
薑茶
切幾片生薑配茶葉水煎,餐後飲用。有一定溫肺止咳、溫中止嘔的療效,特別是對發散風寒、脾胃感冒等有奇效。
牛油果生薑奶昔
嫩生薑和牛油果切小塊,與牛奶、蜂蜜一起倒入攪拌機打碎即可飲用。牛油果有很好的美容療效,和姜搭配可以達到很好的抗衰老作用,想要駐顏的女性可以按照自己的口味調配。
姜泡醋
生薑切成片,和少許的糖、鹽泡在醋中,三天可食用。姜泡醋有調理脾胃、促消化的作用。
姜撞奶
生薑剁碎,擠壓取薑汁;把全脂牛奶和糖倒入鍋中加熱至70~80度,立刻將牛奶倒入薑汁中,不要攪拌,靜置三分鐘即可。 姜撞奶口感香甜爽滑,能調胃、驅寒、養顏。
姜棗茶
生薑去皮削成絲,加入紅棗、紅糖和水煮開。早上來杯姜棗茶,既能排寒又能補陽。
生薑檸檬水
生薑片和檸檬片加水煮開,適當加點蜂蜜飲用,能有效緩解便秘,加速代謝。
當然
下面這些姜的妙處也很實用
感冒伴有發熱:在生薑紅糖水中加入1根大蔥,1日2次。
受涼後引起腹瀉:口含生薑片,10分鐘後即可緩解。
空調病:口含薑片或每天生薑片泡水喝,可緩解頭疼發脹。
咽喉腫痛:將姜和水加熱後煮沸,加入適量的食鹽,當茶喝。
孕期嘔吐:口含生薑片可緩解嘔吐感。
長痱子:把生薑切片後抹於痱子處,很快就能消退。
感冒伴有咳嗽:數瓣大蒜、3片生薑和少許紅糖加水煮沸,1日2次。
生薑的好處那麼多,快告訴家人吧~~
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