奶茶蛋糕色澤飽和、鬆軟可口，比平常吃的蛋糕更是多了一股茶的清香，所以每次和朋友去甜品店，總會被香味濃郁的奶茶蛋糕所吸引，你如果不想出門卻又特別想吃到這款蛋糕該怎麼辦呢？小編告訴你個簡單的方法，自己在家裡製作，而且更加綠色健康哦！
| 材料 |
奶茶蛋糕（參考分量圖上模具2個，小紙托6個） 紅茶 1包 熱開水 30克 淡奶油 30克 黃油 65克 細砂糖 60克 蜂蜜 5克 雞蛋 1個 低筋粉 100克 泡打粉 2克
| 步驟 |
01、紅茶加熱開水和淡奶油一起加熱攪拌即成奶茶液待用
02、黃油室溫軟化後家人細砂糖和蜂蜜一起打發
03、（分次）加入雞蛋打至充分融合
04、分次加入奶茶液和過篩的低粉和泡打粉攪拌均勻
05、打好的麵糊擠入紙托內放烤箱，上下火175度中層烤25分鐘左右至金黃色且用牙籤扎進去取出時，牙籤上沒有濕濕的黏帶物即可
完成
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