我是晚上做的所以圖片不是很好看。但是步驟非常簡單。你們一看就會。我也儘量說的詳細一點。
先來成品圖看下吧。
我喜歡沾點白糖。
下面來步驟吧。超級簡單。
所需食材:粽葉。糯米。紅棗
先把糯米提前用涼水泡4個小時左右。粽葉和紅棗也泡兩個來小時。
我用了大概一斤半的糯米。
然後電飯鍋底部交叉鋪滿粽葉。一定鋪滿別有空隙。周圍可以橫著補好空隙。
然後鋪上一層米。
泡好的紅棗洗乾淨。
然後用食物剪都剪開。這樣棗泥蒸出來會粘糯米上。很好吃。或者用刀切開
上面再蓋一層米,
然後再重複前面的步驟。上面再來一層紅棗。
這個大家靈活掌握。如果做的少。就一層紅棗就夠了。
把剩下的米都鋪到上面
倒入涼水。到剛好能看到水就可以了。
然後上面再用粽葉蓋好。可以多蓋一層。味道好。
然後放入電飯鍋
然後按煮飯鍵。我按的上精華煮。沒有的就按煮飯就可以了。
煮好以後再倒入開水。倒到也是剛好看到水就可以。再煮一遍。第二遍我就按普通煮飯鍵。
煮好以後不要馬上打開蓋子。讓它燜30分鐘左右。然後拿出來倒扣到案板上。放涼就可以切塊享用了
放點白糖或者蜂蜜都超好吃。
如此簡單。快快動手行動起來吧。
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1675420
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