現在許多人都吃慣了外面的東西，相對於我們可能更加喜歡自己動手來製作食物了。特別是在節日時期，看著親人們吃著自己做的包子饅頭等麵食也是別有一番滋味，畢竟自己做的還是比外面做的乾淨多了，但是當對於我們沒有經驗的人來說應該怎麼樣才能使麵粉發酵呢？而且還不能時間太長，如用老一輩的酵母發酵又很難撐握！那麼今天小編就為大家來介紹一招發麵即快又好的辦法。當然這招我們還要用到牛奶，啤酒，米酒，酸奶等等。

特別提醒：在和面時，要想和出來的面吃起來會更加細膩與好吃，一定要篩一下才好哦！

做饅頭包子，除了發酵要控制好之外，和面也是非常重要的。口感好不好，與和面的技術到不到家相輔相成，而和面又是一個技術活，而且又費時間。如果你是新手，或是時間不夠，那麼你就必要擁有下面這樣一套打面設備了，和面不粘面桶很空易清洗，懶人必備，微電腦控制，精準和面讓技術與科技同步，模擬人工十字錐蓋壓，揉，翻等動作。只需三步，輕鬆和好面等你上蒸籠。小編也在用哦！

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