秋意漸濃，伴著濃濃的月餅香味，迎來了一年一度的中秋佳節。但你知道嗎，不同種類的月餅要搭配不同的茶類，才能吃出更佳的味道哦。今天，我們就跟著《健康有道之廣東名醫大講堂》一起了解一下吧！

甜味月餅：豆沙、蓮蓉雙黃月餅等

搭配好茶：薄荷茶、綠茶

推薦理由：甜味的月餅需要助消化的茶品，清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內，能還消除脹氣，一掃口中的甜膩。

貼心小提醒：泡綠茶的水溫要在70度以下，否則會破壞它豐富的維生素C。薄荷茶和綠茶都屬寒性，適合燥熱的甜膩月餅，手腳容易冰冷或腸胃較弱的人不宜多喝，或飯後再淺飲。

油膩的月餅：蛋黃、叉燒、五仁月餅等

搭配好茶：普洱茶、菊普茶、山楂茶

推薦理由：油膩的月餅適合喝重口味的茶水，以去除口感上的油膩。普洱茶是上乘的選擇，因為它屬性甘冷，去脂效果好。經過高溫烘焙的蛋黃月餅容易上火，加了菊花的菊普還能降火氣。山渣茶則能促進胃酸分泌，幫助腸胃消化。

貼心小提醒：泡發酵過的普洱與菊普茶，水溫要在100℃，且前一、兩泡要倒掉，才能去除雜質，也能更入味。而山渣茶適合飯後再喝，睡前也少喝，因為它容易引起胃酸逆流，帶來不適。

清淡月餅：冰皮月餅、水果月餅等

搭配好茶：玫瑰花茶、抹茶

推薦理由：清爽的月餅搭配花茶，更能豐富月餅的口感和風味。例如，在一壺玫瑰花茶里加一顆酸梅，能襯出玫瑰的香氣，還能帶出淡淡的甜味，此時再咀嚼清淡不膩的月餅，味道更好。此外，玫瑰花茶還能調理血液循環，對女性尤佳，抹茶的兒茶素則具有抗癌抗老的效果，兩者都適合重視健康的養生族。

貼心小提醒：泡玫瑰花茶和抹茶時，水溫不要太高，80～90度，免得破壞了維生素C與兒茶素。抹茶不要泡得太濃，因其性寒容易讓胃不舒服，3克茶葉加500cc的水是安全的泡法。玫瑰花茶則是5、6克的含苞蓓蕾加500cc的水。如果想要有養生效果，泡開後就把茶水倒出來，不要一直浸著。

連續吃多種月餅，適合搭配鐵觀音、烏龍茶

推薦理由：當很多月餅混在一起吃時，質好味美的鐵觀音最能去除口腔的異味，讓每口月餅都清爽宜人。沖泡鐵觀音水溫宜在90~100度之間，泡的時間不能久。此外，溫潤的鐵觀音不如綠茶生澀，對腸胃的負擔沒有綠茶重。

貼心小提醒：如果喝鐵觀音會睡不著，就不要喝，或者是在睡前再喝一點洋甘菊，因它具有安神鎮靜的功效。

除了鐵觀音和烏龍茶，還可以試試自製的調胃茶：放一小把（約3克）山楂、陳皮和炒熟的薏仁放入1500ml的水裡煮10分鐘，關火後再加綠茶。調胃茶不僅能消脂，但又不會干擾睡眠，適合全家人喝。

山楂和陳皮能促進胃酸的分泌，助消化且去脹。薏仁和綠豆能提供豐富的礦物質，也有利尿作用，能促進代謝，減少因熱量囤積所帶來的肥胖。調胃茶是甘甜中帶一點點酸，如果綠茶放得比較多，則會有茶葉的芳香。

轉載請註明來源：今天頭條