今天小編就教大家做幾道家常菜，

這幾道菜不僅味道好，

孩子吃了還能蹭蹭蹭的長高呢！

麻醬涼麵

芝麻醬中的含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，吃10克芝麻醬相當於吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣，如果能經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。

/ 食材 /

黃瓜、胡羅卜、麵條、雞胸肉、醬油、黑芝麻、芝麻醬

麻油、蔥、香菜、蒜、糖、醋

/ 步驟 /

1、鍋洗凈，倒入小碗清水，燒開後加入鹽、油，將雞胸肉煮熟，手撕成絲；

2、醬油、芝麻醬、麻油、大蒜末、香菜、糖、醋放在碗內，用勺子拌勻成糊狀；

3、鍋內放清水和鹽，將麵條煮熟；

4、把醬汁倒在麵條上拌勻，黃瓜絲、胡羅卜絲、雞胸肉絲擺放在麵條上，撒上蔥末和黑芝麻即可。

海鮮炒米粉

海鮮炒米粉做法簡單，營養豐富，味道鮮美，是夏季孩子們最愛吃的一款主食。

/ 食材 /

米粉、蝦、魷魚、蛤蜊、胡羅卜、蒜苗

糖、鹽、雞精

/ 步驟 /

1、米粉用溫水泡軟，撈出瀝干水份，加半湯匙蚝油、半湯匙生抽拌勻備用。

2、胡羅卜切絲，蒜苗切段備用。

3、魷魚處理乾淨，切花刀，蛤蜊和蝦洗凈備用。

4、鍋中放油，倒入胡蘿蔔絲、蒜苗段、蛤蜊、魷魚一起煸炒。

5.魷魚發白捲起，蛤蜊開口時，倒入米粉，改用筷子不斷挑起米粉抖落著翻炒。

6.放糖、鹽、雞精調味，炒到鍋中湯汁基本收盡，即可出鍋。

玉米黑芝麻飯

玉米黑芝麻飯

大米飯我們日常飲食中的主角，由於米飯顏色味道單一，很多孩子不願意吃，但是只要媽咪動點小心思，就可以把米飯做昨好看又好吃。

/ 食材 /

玉米、大米、黑芝麻

/ 步驟 /

1、把大米和玉米粒掏洗乾淨放入電飯鍋。

2、加入適量的水，煮成玉米飯。

3、把黑芝麻炒香。

4、把黑芝麻撒蒸好的玉米飯上。

黃豆燉豬手

黃豆富含大豆蛋白，豬蹄富含膠原蛋白，脂肪又低，二者有機結合，營養價值特別高。

/ 食材 /

黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角

糖、鹽、雞精

/ 步驟 /

1、黃豆提前浸泡半天；

2、油熱時下生薑片、蔥段、八角，豬蹄爆炒，然後加少許生抽翻炒；

3、加水沒過豬蹄，大火燒開。然後轉小火，煲20分鐘；

4、加入黃豆大火燒開，加糖、鹽、雞精。轉小火慢慢煲，到豬蹄燉爛，放入蔥花即可。

花甲冬瓜湯

花甲冬瓜湯，味道即鮮美又清爽，是夏天給孩子降火、補鈣的好幫手。

/ 食材 /

花甲、冬瓜、蔥、生薑

糖、鹽、雞精

/ 步驟 /

1、蔥姜切片，放油熗鍋後，添入適當的清水。

2、水煮開以後，放入清洗乾淨的花甲。

3、冬瓜切片放入鍋里。

4、蓋上鍋蓋，中火煮10分鐘左右即可。

5、最後，放入蔥段和鹽及雞精就OK啦！

海帶排骨湯

海帶排骨湯，湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，排骨富含優質蛋白質，是一道非常易做又美味的家常補血補鈣湯。

/ 食材 /

海帶、排骨、生薑、蔥

鹽、雞精

/ 步驟 /

1、海帶放入水中浸泡1 5分鐘，撈出。

2、將海帶放入滾水中汆燙，撈出，瀝干水分；姜洗凈，去皮，切絲。

3、排骨洗凈，切小塊，放入滾水汆燙，去除血水，撈出，瀝干。

4、鍋中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分鐘，加入海帶及姜煮軟，再加鹽，雞精和蔥花即可。

白灼大蝦

白灼蝦，鮮蝦最簡單也是最美味的一種做法，色澤素雅，脆嫩爽口，口味多樣，不會破壞原料其鮮、甜、嫩的原始味道。

/ 食材 /

大蝦、蔥、姜

糖、鹽、雞精

/ 步驟 /

1、蔥姜水煮後，保持大火將蝦倒入。

2、蝦仁一變色，立刻撈出浸入涼開水中，這樣蝦肉是脆的。

3、切適量蔥絲、薑絲放入蒸魚豉油作為蘸料。

小貼士：色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮儘量不吃，腐敗變質蝦不可食；蝦背上的蝦線應挑去不吃。

涼拌千張

千張含有多種礦物質，可以補充鈣質，促進骨骼發育，對小孩的骨骼生長極為有利。

/ 食材 /

千張、綠豆牙

糖、醋、生抽、芝麻油、鹽、味精

/ 步驟 /

1、綠豆芽過水待用。

2、將千張沖洗一下捲起來，切成細絲後抖散，在加了1茶匙鹽的沸水中焯水2分鐘後撈出攥干水分。

3、香蔥切碎後放入千張絲中。

4、調入鹽、糖、醋、芝麻油、生抽和味精後攪拌均勻即可。

可樂雞翅

雞翅含有多種可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。可樂中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質十分鮮嫩，讓孩子胃口大開。

/ 食材 /

雞翅中、可樂、蔥、姜、八角、料酒

糖、鹽、雞精

/ 步驟 /

1、雞翅洗凈，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝干水份。

2、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅，煎至外皮兩面泛黃。

3、倒入可樂沒過雞翅即可。

4、加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。

5、燉至湯汁濃稠即可。

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