芋頭的糯，紅豆的甜，牛奶的潤滑，冷熱皆宜甜品佳選~

準備食材。

1.水煮開後，放入西米，燜至透明。

2.西米煮透明後，用冷水沖，保證它的Q彈。

3.芋頭去皮，切小塊。

4.芋頭上鍋蒸熟。

5.紅豆提前泡水兩個小時，再用電飯鍋煮熟。

6.鍋中倒入椰汁，香芋塊，冰糖和煮好的西米拌勻。

7.煮好的材料放入碗中，加入紅豆和牛奶，煉乳不喜歡的話可以不加。

8.好了，可以吃啦~

這道甜品最主要的一定要是用大芋頭，而不是小芋頭，大芋頭在超市不太好買，多虧了有萬能的網購，我在這家買的芋頭很新鮮，也很實惠，大家可以放心購買。

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