被譽為秋果之王的栗子，當季的時令風味食品。秋冬季節在街上漫步，總能聞到一陣陣的香甜撲面而來。炒好的栗子呈深棕色，油光鋥亮，皮脆易剝，香甜可口。
栗子，又名板栗，不僅含有大量的澱粉，而且含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，素有「乾果之王」的美譽，栗子性味甘溫，人脾、胃、腎三經，具有健脾、壯腰、強筋、補腎、活血、消腫等功效。這麼富有營養的秋果，何必不買來自己做一下呢？今天給大家介紹一款簡單易學的做法-——微波爐版糖炒栗子。
－ 準備食材 －
栗子……適量
白砂糖……適量
－ 步驟 －
1.準備好一堆栗子。
2.準備好的栗子洗凈，用刀在表面割一個十字口，所有的栗子全部切完
3.栗子放入可微波的容器中，蓋上蓋子打開氣孔。如果沒有蓋子，可用扎了氣孔的微波保鮮膜封住。微波爐高火叮2-3分鐘，讓栗子口張開。
4.時間到後，取出打開保鮮膜，加少許食用油、適量白砂糖，攪拌搖勻。
5.重新蓋上新的保鮮膜，同樣扎一個氣孔，繼續放入微波爐高火叮2-3分鐘。
6.時間到後取出，油亮亮的糖炒栗子就做好了，是不是相當簡單
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