蒸，作為一種保存食物最佳營養、體現食物最天然味道的烹飪方式，南瓜，具有特殊的補中益氣，消炎止疼，解毒殺蟲的作用，味道甜美而營養豐富。蒸南瓜是南瓜眾多吃法中的一種，卻也是最能體現南瓜營養價值的做法，蒸南瓜的營養價值是最高的，但蒸南瓜可不是簡簡單單的清水加南瓜，通過對不同食材搭配，提升了蒸南瓜營養的同時也使其味道更豐滿飽和。

食材都是每個媽媽家中都有的，南瓜，蛋黃，寶寶奶粉。（建議媽媽們，寶寶一歲前不要吃蛋白，容易引起過敏）

南瓜去皮切片上鍋蒸熟，趁熱用湯勺壓泥，過濾網過濾成細膩的南瓜泥

蛋黃打散倒入放涼的南瓜泥中。

奶粉加點溫水攪拌均勻，（為了凝固更好我加了點玉米澱粉，小寶寶可以不加）倒入南瓜泥中，攪拌均勻，上蒸鍋，蓋上一個盤子，防止水蒸氣滴入碗里，蒸十五分鐘。

這是一款很適合添加輔食的寶寶們食用的蒸南瓜，口感細膩，營養豐富，對於還未長牙咀嚼的寶寶們是再好不過了，煜寶貝從他六七個月開始添加輔食就時不時地做給他吃一次，現在已經長大，也會做給他當點心吃補充營養。

*******************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************

轉載請註明來源：今天頭條