微波爐，顧名思義，就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。 這麼好的烹飪食器不好好利用太浪費嘴巴和胃了吧，小編為你帶來微波爐花樣美食的做法，無論是烤茄子，烤雞翅，蒸蛋羹……統統都能用微波爐搞定，簡單又好吃哦！
微波爐巧做快手菜
許多主婦把微波爐當成熱剩菜剩飯的工具，其實微波爐可烹調，加熱，解凍，烘乾。只要用心探討和研究，微波爐的功能會對日常生活有很大的幫助。例如用微波爐做菜，簡單方便又美味，快節奏的城市生活就要快手菜！懶人必備，爽翻你的胃~
鮮蝦金針菇——微波爐版
「適合夏季的蒸菜，清爽不油膩，蒸新鮮，蒸營養的快手菜！」
食材明細
鮮蝦10隻 鮮味生抽適量 金針菇適量 植物油2勺
咸鮮口味 蒸工藝 十分鐘耗時 簡單難度
微波爐版鮮蝦金針菇的做法步驟
1
鮮蝦清洗乾淨
2
在頭頸相連處用牙籤取出蝦腺
3
把蝦腺抽掉。
4
金針菇清洗乾淨，去掉根部，可以多去一點兒。口感更嫩些。
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將金針菇擺盤。
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把蝦子鋪在金針菇上。
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蒸格加水。
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放上蒸盤。
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將菜放入蒸盤中。
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使用多功能智能微波爐。
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將準備好的菜放入微波爐。
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我是用手機連網操作的，按提示，打開智能菜單。
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選擇清蒸鮮魚模式。
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重量選擇400克，時間是5分鐘。
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時間到，蒸好的菜可以出爐了。
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可以直接上桌，為了好看也可以重新擺個盤。
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用鮮味生抽和蝦油或者是加熱好的植物油調成料汁。
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均勻的澆在菜上就可以了。
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成口
小竅門
如果不使用微波爐，也可以直接用蒸鍋，準備好的菜，冷水上鍋，水開後，8分鐘左右就好。
微波烤翅
「夏天也可以來份烤翅，來份啤酒，或是果汁，美呀。
奧爾良蜜汗烤肉料來腌制好，用微波爐烤制，簡單又美味，還省油。最主要的是有了微波爐，這熱天做美味更輕鬆。」
食材明細
雞中翅350克 奧爾良蜜汁烤肉料30克
甜味口味 烤工藝 十分鐘耗時 簡單難度
微波烤翅的做法步驟
1
備好中翅，兩面劃刀。
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加入蜜汁烤肉料拌勻。
3
揉搓，封好。入冰箱冷藏3小時。
4
取出腌制好的雞翅。擺在微波架上。
5
微波爐通電，先按時間10分鐘，選高火。再啟動微波爐。
6
5分鐘後暫停，取出來涮一遍腌制中的料汁。或是用調料兌點水。
7
可以翻面，再烤5分鐘。時間要看雞翅大小，喜歡焦香，可以再烤制5分鐘。
小竅門
烤制中，水份會流失，涮些料汁，烤後，外層焦香，肉質鮮嫩。
微波生蚝
「一直很喜歡吃生蚝，可是外面很貴，想自己烤，可是又木有烤箱，今天用微波爐嘗試，沒想到味道也棒棒噠～」
食材明細
生蚝6個 耗油1勺 糖0.5勺 油3勺 啤酒2勺 辣椒1個 蒜米50克 生薑10克 蔥花1克
咸鮮口味 其他工藝 廿分鐘耗時 簡單難度
微波生蚝的做法步驟
1
生蚝洗凈，備用。（在市場買現成，已經清潔乾淨的）
2
配料備好。
3
姜，蒜，蔥白，一起剁碎，放入碗中備用。
4
鍋內熱油，油溫要高一些，輕微冒煙。
5
油熱後，倒入剁好的配料中，加入耗油，糖和啤酒，攪拌均勻。
6
生蚝放入微波爐中，高火1分鐘。
7
生蚝拿出後，瀝乾淨生蚝中的水分，在生蚝上加入調好的調料，放上辣椒，放入微波爐中，高火2分鐘，即可。（不喜歡吃辣的，可以不放。）
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出爐後放入蔥花。
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成品圖
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