霜降之後的柿子假如能餬口到此刻的，除了放在冰庫內里冷藏，另有一種辦法即是做成柿子餅了。

提起這種充斥故里味道和童年回顧回頭的瓜果餅，不少人都忍不住想起那甜甜的厚味，然則，您是不是也曾很久沒有品味過了呢？您是否曉得這類餅最劈頭是作為中藥的呢？

《本草綱領》中稱柿「乃脾、肺血分之果也。」由於其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功。

柿餅作為藥用源自元代馳名藥學著作《日用本草》，有白柿、烏柿兩種。由於柿餅的做法分歧所以性味也不相似，成績有了差別。所以梁代名醫陶弘景其所著的《名醫別錄》中紀錄:「火柿主煞毒。療金瘡，火瘡，生肉止痛。」又說：「烏柿，火熏者斷下，又療狗齧瘡。」《本草概要拾遺》中記載柿餅用太陽曬乾與用火熏乾的差異勸化:「日干者溫補，多食去面皯（皮膚黎黑乾枯），除腹中宿血；火干者，人服藥口苦及欲吐逆，食少許立止。」

柿餅的作用實際上還不止這些，比喻《日華子本草》中記錄它可以或許「潤聲喉，殺蟲。」《嘉佑本草》中記錄其能「厚腸胃，澀中，健脾胃氣，消宿血。」《本草通玄》中記錄其能「止胃熱口乾，潤心肺，消痰。治血淋便血。」

【寄望】脾胃虛寒，痰濕內盛者不宜食。

【古籍復方】

1、治痰嗽帶血:青州大柿餅，飯上蒸熟，敞開，每用一枚，摻真青黛一錢。臥時食之，薄荷湯下。（《丹溪纂要》）

2、治咳嗽吐痰:干柿燒灰存性，蜜丸，沸水下。（《滇南本草》）

3、熱淋澀痛:干柿、燈炷中分。水煎日飲。（《本草提綱》）

4、治血淋:干柿，燒灰存性，為末。米飲調服。（《世醫得效方》柿焚散）

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