韓式炸雞
《韓式炸雞》
美味，可口，不錯吃！
食譜：
材料：
全雞腿肉：1 只（切塊）
蒜蓉：1 tsp
烘香白芝麻：1/2 tbsp
炸麵粉：
普通麵粉：2 tbsp
蕃薯粉：2 tbsp
*混合均勻，待用。
腌制材料：
鹽：少許
黑胡椒粉：少許
調味料：
韓式辣椒醬（Gochujang/ Korean Hot Pepper Paste）：1 tbsp
番茄醬：1 tbsp
蜜糖：1 tbsp
清水：4 tbsp
*攪拌均勻，待用。
做法：
1）把雞塊腌制約30分鐘。
2）沾上炸麵粉。燒熱油，炸至金黃色，瀝干油，待用。
3）燒少許油，爆香蒜蓉。
4）倒入調味料煮滾至濃稠。
5）加入炸好的雞塊，翻炒均勻。
6）盛起，撒上白芝麻，即可享用。
所需的材料
把雞塊腌制約30分鐘
沾上炸麵粉
燒熱油，炸至金黃色
瀝干油，待用
燒少許油，爆香蒜蓉
倒入調味料煮滾至濃稠
加入炸好的雞塊，翻炒均勻
盛起，撒上白芝麻，即可享用
WOW YUMMY YUMMY
好吃好吃
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