分享一個超級簡單的微波爐燕麥餅乾做法。
1.準備食材:燕麥100g、雞蛋1個、紅糖10~20g混合攪拌均勻,另外還可以加入堅果乾果。
2.我加了10g切碎的蔓越莓乾和巴旦木。如果太干,加點牛奶即可。
3.然後鋪在陶瓷或者玻璃盤上壓實,鋪的薄一點做出來的餅乾會比較脆些。
4.放進微波爐高火轉2分鐘,取出來翻面轉1~2分鐘。轉到最後要注意下時間,差不多了就取出來,轉過頭會焦哦!
5.取出來切塊,等涼了就可以吃了。
6.這款餅乾相對市面上的健康,無油無鹽,糖也不算多,如果你加的乾果多,糖就放少一點,畢竟乾果本身就有天然甜味。如果你能接受不加糖的餅乾,那你試試~
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