懶人食譜,一個電飯鍋就能搞掂的美食!

Pak Lok ...| 2017-08-20| 檢舉

平時下班回家就覺得很累,不想吃外賣,自己做又嫌麻煩。小編推薦幾款美食給你,只需要一個電飯鍋就可以搞掂了哦!

醬汁鹹肉菜飯

                

食材:大米 (一杯) 白菜葉 (5片) 鹹肉 (適量)

製作步驟:

1、準備材料。

2、鹹肉切小丁。

3、白菜洗凈切絲。菜幫子的部分切碎點。

4、米洗凈,加平時煮飯的水,摁下煮飯鍵。

5、平底鍋不放油,小火炒香鹹肉。

6、鹹肉出油後下白菜幫的部分炒一下。

7、白菜開始變色稍微透明的時候下菜葉的部分一起炒。

8、加少量鹽調味。

9、加入一勺滷汁,炒勻。

10、炒好的菜。

11、加入燒開的米飯中,蓋蓋子繼續將米飯煮熟。

12、跳至保溫鍵後關電源,燜幾分鐘再開蓋即可。

蘋果燜翅中

                

食材:翅中 (適量) 蘋果 (適量)花椒 (適量) 薑 (適量) 蒜 (適量) 紅椒 (適量)

製作步驟:

1、翅中洗凈焯水,切斜刀(如此更入味)

2、用料酒、生抽、鹽、花椒、一顆辣椒幹醃製翅中片刻

3、蘋果、薑、蒜切塊備用;

       

4、電飯煲內膽底抹一層油;

5、將醃製的翅中放入電飯煲內;

6、往電飯煲內膽中放入蘋果、薑、蒜,兩大勺白糖,一碗水,燜至汁收濃,即可。

蒜香裡脊

                

食材:裡脊 (300g)馬鈴薯 (2個)

製作步驟:

1、裡脊肉切片

2、用烤肉醬醃製2個小時以上

3、撒上薑蒜末,蒜多一點味道更濃鬱,可以適當的加一點鹽

4、馬鈴薯切片

5、電飯煲裏刷一點點油

6、把馬鈴薯片均勻地鋪在鍋底

7、上面放上醃製好的裡脊肉

8、電飯煲調到牛羊肉一檔

9、25分鐘後,打開鍋,裝盤,撒白芝麻,可以吃了

油燜芋頭雞

                

食材:三黃雞 (半個) 芋頭 (半個) 大蒜 (整個) 杏花酒 (2匙) 料酒 (3匙) 生抽 (3匙) 老抽 (1匙)食用油 (80ml)

製作步驟:

1、準備材料

2、準備好料酒3匙和杏花酒2匙

3、生抽3匙+老抽1匙

4、食用油80mL

5、雞肉斬塊,焯水待用

6、芋頭去皮切大塊,大蒜剝去外皮待用

7、所有材料放入電飯煲內,放入所有調料,攪拌均勻

8、蓋上電飯煲的蓋子,啟動煮飯功能

9燜至雞肉軟爛,最後收一下汁即可盛出,要放香菜的最後收汁時再加入

 

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文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1608120

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