今天是秋天的第一個節氣：立秋。

今年的立秋與往常有所不同，立秋當天仍舊在高溫的伏天裡，暑氣還沒到消減的時候，因此，按照往年的慣例，「立秋貼秋膘」這個習俗，還需要緩緩行之，切不可操之過急。

今年立秋雖不適合一通大魚大肉胡吃海喝來補償夏天疲弱的胃口，但潤燥養陰確實必不可少的，入秋之後燥邪為盛，最易傷人肺陰，小YO今天教大家做幾款最適合立秋食用的甜湯，甜甜蜜蜜的湯品同樣可以生津潤肺、補氣養顏哦~

紅薯小丸子甜湯

紅薯是生活中很常見的食物，很多人只有到了冬天才想到要買一個熱乎乎的紅薯驅寒取暖，其實秋天吃紅薯才更合時宜。

很多女生在夏天進食過多的生冷食物，到了秋天一定要補氣和血、調養身體，紅薯溫和不霸道的進補效用很適合女生，秋天多吃紅薯除了可以益氣補血。還可以改善面部的氣色，最重要的是，紅薯天天糯糯很好吃呀！好吃又能美容的佳品，才是女生最愛的！

材料：

紅薯、糯米粉、紅豆、冰糖

做法：

將紅薯蒸熟之後碾成紅薯泥

在紅薯泥中加入糯米粉和糖，和成糯米糰

將和好的糯米糰搓成一個個小丸子，在小丸子的表面適量撒一些糯米粉，防止它們粘連在一起

煮紅豆，用一口深鍋，加足量的水，把紅豆熬成紅豆湯（或者直接用高壓鍋也可以，更節省時間哦），在熬煮好的紅豆湯里加入冰糖

再次將熬好的紅豆湯煮沸，把小丸子下到紅豆湯中，等到鍋里的小丸子一個個浮出水面，一碗黏黏糯糯、甜甜蜜蜜的紅薯小丸子湯就做好啦！

紅豆南瓜甜湯

夏秋交替之際的南瓜最好吃了~經過一整個夏天的充足日照，此時的南瓜已經積累了豐富的養分和糖分，在氣候乾燥的時候吃上一碗南瓜甜湯，不僅可以清熱潤燥、健脾止渴，還可以有效地預防秋冬季多發的哮喘、支氣管炎等疾病。

材料：

紅豆，薏米，南瓜，紅糖，水

做法：

紅豆和薏米的用量比例是1:1，紅豆和薏米最好提前浸泡，否則不易煮爛

將南瓜去皮，蒸熟之後碾成南瓜泥，再搓成大小合適的南瓜圓子

在鍋中加足量清水，加入紅豆和薏米，熬煮到紅豆變軟、薏米Q彈

最後在紅豆薏米湯中加入適量紅糖拌勻，然後把紅薯圓子放進去就可以啦

椰奶芋頭甜湯

秋天是芋頭上市的季節，芋頭粉粉糯糯、微微清甜的口感很受女生們喜愛，芋頭在甜品中也是一個很常見的食材。

秋天吃芋頭除了潤肺生津，還有意想不到的減肥排毒功效哦，芋頭富含豐富的食物纖維，很容易產生飽腹感，可以在一定程度上抑制泥萌想要大吃大喝的慾望

材料：

小芋頭，麥片少許，椰子粉，奶酪，淡奶油，杏仁碎，葡糖干，蜂蜜

做法：

將小芋頭去皮放入攪拌機內，在攪拌機中加適量水和椰子粉，然後一同攪拌成泥

把打好的椰香芋泥倒進小鍋中，在鍋中加入少量麥片（加麥片可以增加粘稠度和麥香味）和淡奶油，用小火慢慢把芋泥熬開，這個過程需要不停攪拌防止粘鍋

最後在熬好的芋泥上放奶酪片，直到奶酪片融化，攪拌均勻即可

食用的時候放上杏仁碎、葡萄乾和少許蜂蜜就好啦

板栗桂圓百合甜湯

秋天是吃板栗的季節~板栗屬於樹本堅果，但相比核桃、花生這種油脂含量較高的堅果，栗子中的澱粉含量更高，可以被視為雜糧的一種。秋天吃板栗，有益於補氣健脾、壯腰強筋，十分適合治療腎虛引起的腰膝酸軟等疾病。

材料：

板栗，干桂圓肉，干百合，冰糖

做法：

百合先在水中浸泡半個小時

桂圓去殼去核，取其肉

在板栗的外殼上用刀劃一個小裂口，然後放到沸水中煮幾分鐘，之後再取出來剝殼就容易多啦

把浸泡好的百合、桂圓肉和去皮的板栗放進一口小鍋中，加足量水，大火煮開後轉小火燉煮半個小時，最後加入冰糖攪拌至融化就可以開動啦

羅漢果雪梨湯

秋季乾燥一上火，說到潤肺生津，最好的水果莫過於梨了。梨肉柔軟多汁水，味甘性寒，在秋天食用梨能夠有效地清肺熱、潤乾燥。羅漢果也是秋季清潤養肺的好食材，尤其在降火功能方面，羅漢果十分有效

材料：

雪梨，羅漢果，紅棗，枸杞，冰糖

做法：

雪梨洗凈之後切成小塊（去不去皮看你的喜好咯）

羅漢果洗凈之後在表皮挖一個小缺口

將所有食材都放入鍋中，加足量水熬煮四十分鐘即可

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