【菜品介紹】豇豆，吃法多種多樣。今天呢廚娘我為大家分享酥酥脆脆的豇豆圈，快看看，是不是別有滋味呀！

【食材準備】豇豆、雞蛋、澱粉、椒鹽

【工藝】煮、炸

【製作時間】30分鐘

【小貼士】豇豆用水煮後撕開比較好卷，卷好用牙籤固定，家裡有小孩的親們最後記得炸好的豇豆圈要把牙籤取下來

【製作方法】

豇豆放入開水鍋里（可以少加點鹽）煮八分熟撈出過涼水，之後把豇豆撕開卷圈用牙籤固定，裝盤備用

把卷好的豇豆圈先裹上一層澱粉，再裹上雞蛋液

把裹上澱粉、蛋液的豇豆圈放入熱油鍋里炸，因為之前已經有八分熟了，所以炸至金黃色便可出鍋裝盤（記得要把牙籤取下來），根據自己喜好撒上椒鹽（可用辣椒粉、孜然粉等）

【成品】

美味就是這麼任性，只有想不到的，沒有做不出來的美食！趕快開動吧！

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