剩米飯你能玩出什麼花樣?在做蛋炒飯,那就out了,跟著我這樣做,分分鐘上檔次,有逼格!跟紅燒肉一樣好吃!
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醬油炒飯
醬油炒飯
材料:米飯、雞蛋、蔥姜蒜、醬油、豬油、植物油、白糖、料酒、胡椒粉。
1:先把醬油、料酒和白糖放入碗中,拌勻調成醬汁,然後倒入米飯中拌勻,把米飯打散。
2:把打散的雞蛋倒入米飯中,攪拌均勻,讓米粒分散開。
3:熱鍋倒油,在放入豬油,豬油融化後,下入切好的蔥姜蒜,小火煸炒。
4:然後倒入拌好的米飯,轉大火快速翻炒,炒至飯粒分明。
5:最後加入適量的小蔥,耗油和少許胡椒粉,快速顛炒,即可出鍋了。
真的不是我誇張,這樣簡單的紅燒醬油炒飯
好吃到堪稱人間極品!
不信,你儘管試試~
你吃過木有呢?哈哈,,不服來戰吧!
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