作者：上官芸萱

用料

紅薯 一個

紫薯 兩個

糯米粉 適量

糖粉 適量

煉乳 適量

椰蓉 適量

做法步驟

1、準備削好皮並洗乾淨的紅薯和紫薯。

2、再把它們切成小塊放入容器里。

3、上籠大火蒸25分鐘關火取出。

4、用工具全部壓成薯泥。

5、再分別加入糖粉、煉乳和糯米粉拌勻。

6、然後完全揉成光滑麵糰。

7、再弄成一個個小劑子，揉成50克以內的小圓團放入模具里壓花塑型。

8、如圖全部壓完花型放到盤子裡。

9、隨後上鍋蒸8分鐘關火取出。

10、冷卻後擺盤。（喜歡吃甜的可以澆一勺上蜂蜜，不喜歡的可以不放。）

11、最後撒上椰蓉完成。

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