喜歡吃老乾媽，但是一瓶好貴哦，10多元，婆婆給我們做的，太好吃了，選擇的是雞肉結果味道很好，沾饅頭，拌面，下飯神器看到一盆，結果才裝了一瓶味道槓槓的，爽爽爽

看到留口水哦！

折磨我呀！想一直吃

油出來了，

想拌面，想沾饅頭，我想下乾飯

這是要肥死我吧？

干辣椒，新鮮小米辣，大蒜要多點，蔥，八角2顆，其他的我叫不出名字

雞胸肉，切成小丁

香菇切小丁

這個豆豉是婆婆自己做的，你們沒有可以在超市買豆豉

油要多點，我覺得好費油的，油燒開，雞肉和香菇一起下，

一直要翻炒，不然要胡鍋，一直炒到雞肉乾，有干香味，倒入雞肉時開小火，不然油要濺起來，過一會開中火，慢慢翻炒

雞肉炒好後，加入八角哪些，然後加入豆豉，久炒一會

讓豆豉的香全部釋放出來

加入干辣椒，生薑碎，翻炒，看顏色出來了，

起鍋前倒入蒜碎，小米辣，蔥花，(辣椒粉，怕辣的就不用加)花椒粉，因為整顆花椒太麻了

少量鹽，味精，雞精，調味

出鍋了 怎麼樣？

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