這烈日當頭的高溫天，真是不願出門。除了空調和wifi，是不是還少了點什麼？比如可以隨吃隨舀的美味小零嘴。

隨吃隨舀的除了西瓜，還有香甜可口的鬆餅。味游美食達人@樂在其中，選用營養又好味的香蕉作為主料，無需泡打粉，就能簡單做出烤箱版香蕉楓糖漿鬆餅。省時省力的方法，讓你有充足的時間享受夏日愜意。

香蕉楓糖漿鬆餅

主料：

香蕉2根（約150克）、雞蛋2個

牛奶100g、細砂糖8g、低粉60g、鹽

輔料：

蔓越莓、楓糖漿

步驟：

先把熟透的香蕉放保鮮袋，用擀麵杖搗成泥

雞蛋、牛奶、細砂糖和鹽放入盆中打勻

加入搗好的香蕉泥和麵粉拌勻

倒入烤碗中

入預熱好的烤箱中層，200度，15分鐘左右

出爐後撒上蔓越莓，淋上楓糖漿

吃上一口，軟糯香甜

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