經常炒雞蛋，但最好吃的做法還是和槐樹花一起炒了，這個東西只有春天才會有，有的地方還沒有這個，愧花炒雞蛋真的超級好吃，肯定有很多人沒吃過。

記得小時候經常摘來直接吃，吃起有一點點的甜味，下面看看如何炒雞蛋吧，首先把槐樹花洗乾淨，瀝干水，最好選哪種沒開出花的，這樣會好吃一些。

然後打入3個雞蛋攪拌均勻，雞蛋的數量以花的數量決定，花多的話，就要多放幾個雞蛋。

加入鹽，繼續攪拌均勻，一定要攪拌均勻，不然有些地方會非常的咸。

熱鍋放油，油熱後，把攪拌均勻的槐花雞蛋倒進去炒，炒雞蛋大家都會了吧！

然後把炒好的雞蛋劃開，放入蔥花，就可以出鍋了，美味的菜肴就做好了，真的非常好吃，你們都吃過嗎？

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