美齡粥

美容養顏

民國美齡粥的緣由

據說這民國美齡粥的創始人，還是孫中山老先生呢。相傳有一年宋美齡的身體不太好，然後她的姐夫，也就是孫中山先生，親自下廚用百合豆漿山藥熬成的粥給宋美齡吃。宋美齡吃完了神清氣爽，病馬上就好了。（此傳說來自視頻，舌尖上的中國）

江湖傳說不一，還有一個傳聞是說，但是宋美齡不思茶飯，他的廚師專門用香米和豆漿為她研製出這款粥。宋美齡喝了胃口大開，後來這粥成了她的鐘愛。再後來，流傳到民間，這道以她的名字命名的粥誕生了：美齡粥。

宋美齡能活到106歲，這美齡粥也起到了很大的作用。傳到今天，這款粥的確有著驚人的營養搭配奧妙，養人養性。不僅僅是味道好，打開食慾，山藥健脾開胃、美容養顏，還有諸多食療效果，大米和糯米的搭配補中益氣，還增加粘稠度；豆漿的加入是亮點，與粥里的穀物相結合，蛋白質互補，大大提高了蛋白質的利用率。

所以，趕快學起來吧~

吃了美容養顏還能健康得減肥呢~

小編吃了幾天皮膚就細膩了好多！

那麼，往下看，開工啦！

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美齡粥

[ 材料 ]

豆漿800ml、水250ml、糯米80g

粳米20g、山藥200g

枸杞冰糖/干玫瑰花

[ 做法 ]

步驟一：

糯米和粳米混合後浸幾小時，山藥洗凈蒸熟。

步驟二：

水和豆漿混好加熱到沸騰，加入浸泡好的米。

步驟三：

山藥蒸好去皮，放入保鮮袋用擀麵杖或者手壓成泥，稍微留點點小塊不要緊。然後在豆漿米煮開的時候倒入，轉小火熬。

步驟四：

經常攪拌，小心糊底和溢出來，大概小火熬40分鐘就可以熬到米化了，加入冰糖攪拌。

步驟五：

枸杞拿水泡開，放到最上面做裝飾，點絳唇。或者干玫瑰花瓣撕下來隨意撒~

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