這個糖只有在我小的時候吃過，後來物質豐富了做的人少了就沒再吃過。以前在我們老家出嫁的姑娘過節前回娘家送節一般都會帶些自做的點心給家裡的長輩吃，其中做的最多的就是這個糖，這個糖據說是用大米熬一整天製成芹糖，再加上炒香的花生，味道特別香甜大人小孩都喜歡！

製作過程：

原料：芹糖（叮噹糖），花生，油

1,將花生去殼炒香去表皮

2,將芹糖放冰糖冷藏3小時取出，用刀背敲碎

3,鍋里放少量油（防止糖被燒，量和平時炒菜差不多就行了）

4，油燒熱放入芹糖，小火慢慢將芹糖化開

待糖完全化開如圖：

5,糖化開後最快的速度將花生均勻撒入糖中，將花生和糖拌勻（一定要快速不然糖冷了就不好攪拌了，如果有芝麻味道會更好）

6，提前準備一個模具，將拌勻的糖裝入模具，在用擀麵杖壓平壓緊。（如果沒有模具用不粘鍋或者洗乾淨的占板也可以）

因為做的時候不小心燙傷手了因此這步沒有拍攝請諒解！

7,放涼就可以出模食用了，冰箱冷藏。

這個做出來是裝袋的效果

注意：一次不能吃太多，不然牙齒和臉頰有的受哦！

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文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1566420

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