台灣網紅樂古早味蛋糕到新加坡颳起了一陣追捧熱潮...

台灣網紅樂古早味蛋糕自上個月11號來到新加坡，颳起了一陣追捧熱潮...

雖然坐標在獅城遙遠的大東部，但還是跋山涉水翻山越嶺前往，只為一睹網紅蛋糕的尊容...

Castella(カステラ)是一種流行在日本的海綿蛋糕。這種蛋糕最早起源於荷蘭，16世紀傳入日本長崎，大家也會親切的稱它為長崎蛋糕。

樂古早味蛋糕 (Le Castella)每次被從廚房端出來可是一大片方形蛋糕...

像極了一個軟綿綿的抱枕，然後被帥氣小哥用尺子比划著，平均切成了十等分...

排隊的時候，記得注意看帥氣小哥切的時候，蛋糕會「Duang Duang」的晃動，好像很怕癢一樣！可愛極了！（一定要腦補DuangDuang的BGM！）

蛋糕的主體呈現暖暖的淡黃色，很接近陽光的色彩...

看著它，給人很溫暖很窩心的感覺，想要立刻咬上一大口才罷休...

蛋糕的上層有一層薄薄的棕色餅皮，底部也有一層薄糖皮...

帥氣的小哥會用電棒將「樂」字的圖標，燙印在每一小塊蛋糕表面上...

蛋糕還是會「Duang Duang」的晃動喲（有沒有仿佛看到櫻木花道拍打安西教練下巴）...

其實做一大份的Le Castella蛋糕，原材料簡單到出乎你的想像：糖、麵粉、糖漿，外加高達58個雞蛋...

目前蛋糕有兩種口味供應：

原味蛋糕的價格是（$9.90)

芝士蛋糕的價格是（$11.90)

熱騰騰時候吃起來有點普通，但是千萬別難過...

但是等它冷卻之後或者放入冰箱隔天吃，口感就真的大不一樣了！仿佛被施了魔法，變得有點點像輕乳酪蛋糕...

強烈推薦原味蛋糕，冷藏過夜後再品嘗！

牢牢記住喲！我不會說第二遍的呢（傲嬌臉）...

一定！一定！一定！要趁熱的時候消滅掉...

底部流動的芝士透著綿密的蛋糕，當下吃會非常美味...

如果芝士味道的蛋糕冷卻後再吃，芝士變硬口感沒有現場時候吃著棒...

蛋糕都是沒有放防腐劑的喲！

記得放在冰箱保存的時間是三天，每個人限定購買兩盒蛋糕！

去之前，先了解一下購買蛋糕的時間段！一共有三個時間段，最好趕在11點、4點或者7點去店裡購買...

當然，最最重要的是要做好排隊一小時的心理準備喲...

哈哈哈...衝著Duang Duang的樣子和口感，也是很值得排隊買塊嘗嘗呢...

Le Castella 樂古早味蛋糕

地址

#B1-32, Tampines One，10 Tampines Central 1，Singapore 529536

營業時間

11:00am to 10:00pm

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