一、原料：南瓜300g,糖桂花兩勺（可用糖水替代），吉利丁片15g。

二、做法：1、南瓜洗凈去皮去籽，切成小塊後蒸熟。

2、蒸至軟糯程度適中時盛出冷卻。

3、吉利丁片剪成小塊，加30ml左右的涼白開浸泡至脹開，隔水小火加熱至液態。

4、將冷卻後的南瓜和吉利丁液倒入攪拌機中，加入兩勺糖桂花或者糖水打成泥狀。

5、準備一個合適的容器，鋪上保鮮膜，將南瓜泥倒入後抹平。

6、放入冰箱冷藏幾小時後，取出，脫模，切塊，開吃。（也可以抹上酸奶或者沙拉拌著吃）

7、朋友來家裡吃或者送人的話，你還可以發揮你的創意，擺出好看的造型，外觀遠勝甜品店。

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