中國有很多地方都有吃甜品和糕點的傳統？尤其是養生糕點更是瘦歡迎，因為這樣不僅吃到了美味零食還不損健康！尤其秋季時候很多朋友們常常吃甜品，能滋潤身體讓人擁有好心情。那麼常見的養生糕點有哪些呢？養生糕點怎麼做呢？下面為你推薦幾款美味的養生糕點，好吃又易做哦！

五款養生糕點，吃出美味和健康！

一、藍莓山藥糕

1、材料：藍莓15克，山藥20克。

2、做法：山藥洗凈，然後再用大火燒開後蒸20-30分鐘，至山藥變軟，用勺子將山藥壓成細膩的泥狀，直接澆上藍莓醬即可。

3、功效：具有通氣歸中、開胃消食、增強心肺功能、增強免疫力的功效。適合氣血不和或消化不良的女性。

二、桂花椰汁糕

1、材料：馬蹄粉、玉米澱粉、椰汁、桂花。

2、做法：把50g馬蹄粉，50g玉米澱粉混合，一分為二用兩個容器裝好。分別用50ml椰汁和清水把馬蹄粉、玉米澱粉開到無粒粉漿，清水開的那碗加入桂花。把150ml的水加入砂糖煮開。然後把煮開的糖水倒入椰汁粉漿和桂花粉漿那裡攪成半生熟。水煮開了後，再把一層薄薄的粉漿倒在碟里蒸5分鐘。接著把另外一種粉漿倒下碟里再蒸5分鐘，兩種粉漿間開蒸。最後一層放上桂花。

3、養生功效：秋季氣溫乾燥，而椰汁香甜滑溜，豐富的維生素C具有抗氧化成分，促進人體新陳代謝。配合香氣撲鼻的桂花所做成的甜點，爽口宜人，實屬享受。

三、桂花栗子糕

1、材料：熟栗子肉180克，糯米粉80克。 調料：白糖30克，糖桂花3勺，清水適量，干桂花適量。

2、做法

（1）準備好所有的食材、熟栗子攪打成泥，栗子肉、糯米粉、白糖、糖桂花放入盆中。

（2）加入適量的清水和成麵糰、靜置片刻。

（3）麵糰擀成薄片、用模具刻出形狀。

（4）栗子糕放入蒸鍋，上面再點綴一些干桂花。

（5）加蓋大火蒸製20分鐘，取出栗子糕時在容器稍微抹點油不會粘連。

3、養生原理：

（1）秋冬季正是栗子大量上市的時候，栗子也叫「腎之果」腎病宜食之，具有強筋健骨健脾益腎之功效，尤其適合陽虛體質之人食用。

（2）板栗生熟皆可食用、熟板栗和胃健脾是秋冬季節養生食材之一。

（3）栗子的吃法多種多樣既可鮮食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各種食品，這道桂花栗子糕就是一道養生糕點，有健運脾胃、補腎強筋骨的功用。

四、棗泥山藥糕

1、材料：山藥400克、新疆紅棗100克、奶粉、煉乳適量。

2、做法：

（1）主料、調料備好，將山藥表皮的泥洗凈，然後切成段放在熱水裡、凈泡30分鐘。

（2）紅棗用清水沖洗凈表面的灰塵，放到熱水裡泡5分鐘。

（3）紅棗切去兩頭去核，再切成兩半、用剪刀修整。

（4）將紅棗捲曲、整成花型。

（5）紅棗切成小塊、山藥去皮切長段泡在清水裡。

（6）將切好的紅棗和山藥放入蒸鍋里大火蒸20分鐘。

（7）將蒸好的紅棗去皮取肉，用勺子壓成紅棗泥。再將蒸好的山藥用勺子壓成泥。加入奶粉、再加入煉乳拌勻。

（8）花型模具里先放入1/2山藥泥。放入一層棗泥、再放入山藥泥壓平。再把紅棗花和薄荷葉放在上面即可。

3、養生功效：棗的營養成分豐富含蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、鐵、胡蘿蔔素、VE、VP、生物鹼、黃酮類等。具有補中益氣、養血安神、健脾和胃之補益功效。

五、愛心蓮肉糕

1、原料：糯米（或大米）300克、無心蓮子20克、白糖、水適量。

2、做法：

（1）蓮子加適量水泡發洗凈，糯米淘洗乾淨。蓮子放在鍋中，加適量水，煮熟爛。

（2）煮熟的蓮子放在案板上，用擀麵杖把蓮子壓碎。

（3）蓮子碎塊和糯米放高壓鍋中，加適量水蒸25分鐘（水超過米一厘米為宜）。

（4）在所用磨具內倒入少許香油塗均勻，取適量放置冷卻的蓮肉糕放入磨具內填滿、用手壓平。

（5）在表面撒少許白糖。把模具倒過來、扣在盤子內上面再撒少許白糖即可。

3、養生原理：

（1）蓮子肉味甘、澀性平，歸脾、腎、心經。具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神的功能。蓮子中所含的棉子糖是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者更是常用營養佳品

（2）糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

（3）蓮子有養心安神、滋養補虛、消除疲勞等方面的藥用價值，主補中、養神、益氣力。蓮肉糕是用蓮肉和糯米做成的，適合老幼、久病、產後及身體虛弱者食用。

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