【Bacon & Brews】是一家以Bacon為主的cafe，位於PJ Damansara Uptown。主打多樣化的培根料理和培根甜品！老闆很用心地將培根與各式各樣的食材結合在一起並研發出很多令人一試就要愛上的料理！是不是光聽都覺得很有新鮮感勒~~ 所以喜歡bacon的吃貨們又怎能錯過這家幾乎在每到料理都加入培根元素的CAFE呢！

走進【Bacon & Brews】，就被黑白色的裝潢給吸引，有種時尚和性感，就好像老闆選擇以Bacon當作主食材一樣，獨一無二～

首先來推薦賣相看起來像是漢堡的【Bacon Okonomiyaki】 ，特別之處在於pancake之間有著非常香脆的培根和太陽蛋哦！加上他們超誘人的自製醬汁，不錯吃！

再來就是【Signature Fat Rice】！呵呵！這道料理可厲害了！這一碟米飯用的不是普通的米飯，而是日本米飯哦！所以它的口感相比之下會比較彈牙，有嚼勁～ 但重點是豬油！利用豬油與飯結合，再搭配淡淡煙燻味，香香脆脆的Bacon雞肉卷，除了賣相，味道與口感都很棒噠噠，吃下去很滋味！

此外，小編也非常推薦【Teriyaki Baby Back Ribs】，日式的照燒醬搭配排骨，排骨腌制的非常入味，肉質軟嫩， 配上特製薯泥和沙拉，分量剛剛好哦！還可以再ORDER一道甜點呢！

除了以上介紹的，小編覺得【Duck Confit】 和 【Charcoal Grilled Lamb】也值得一試哦！

接下來就是重頭戲啦！甜點愛好者絕對會瘋狂！除了在料理里加入培根，就連讓人覺得一定是甜滋滋的甜點都加入了Bacon！蝦米~~~~~ 對！甜點有培根！小編原以為咸香的培根加入甜甜的甜點裡會怪怪的，但嘗了以後真的是OMG!!! 原來是那麼的perfect，完美！

最棒的當然是他們店裡鎮點之寶 - 【BACON CHEESECAKE】啦~~ 喜歡甜點，喜歡培根，喜歡CHEESECAKE的，不騙你！這是小編吃過最最最最最~~~好吃的CHEESECAKE了！！ 甜中帶點少許的鮮味，一口咬下去，綿密的CHESSE 里還夾著培根的煙燻香味！實在是太OMG的好吃了！！只能說老闆精心研發的這道甜點真的是太偉大的作品了！！！

這是小編吃過最好吃的Cheesecake了。甜中帶有少少的鹹味，綿綿的cheese裡帶著培根的香味。實在是太太太好吃了，真的不誇張。這裡的蛋糕在別為是吃不到的哦，因為店裡每樣食物都是在店裡新鮮製作的。

老闆的另一傑作，【Banana Nutella Bacon Honey Toast】,喜愛的蜜糖土司系列的吃貨們，必點！Nutella、蜜糖、培根非常的捏！！！而且老闆給好多培根啊~~ 光是賣相就非常的吸引喲！

小編只能說，這裡的甜品在別處都吃不到，全部都是老闆親自自製的，無論是外表還是口感，都非常地棒！甜品愛好者，千萬別走寶！而且presentation也非常用心精緻！

每天都吃這一塵不變的料理，就連周末也是經典的西式料理？那是時候CHANGE了啦！

而且現在有好康！【Bacon & Brews】慶祝一周年紀念！若消費滿RM50，就可以以RM1吃到半隻烤雞；若消費滿RM100, 也是以RM1就可吃到超大大的烤雞咯！！優惠直到31/7/17或售完為止！

是不是好抵啊！別再等了，培根在呼喊你的名字~~~~~

店名：Bacon & Brews

FB Link : https://www.facebook.com/baconandbrews/

營業時間：

Tues - Thurs : 11am - 10.30pm

Fri & Sat : 11am - 11pm

Sun : 11am - 10pm

Closed on every Monday

聯絡號碼：016-977 9775

地址：

52m, Jalan ss21/58,

Damansara Utama,

47400 Petaling Jaya,Selangor.

（在1s t floor）

轉載請註明來源：今天頭條