主料

飛餅皮(適量)，紅豆(適量)

輔料

冰糖(適量)，水(適量)

廚具

電烤箱

步驟

1、紅豆提前一天用水泡上，直泡至豆子鼓漲。

2、泡好的紅豆淘洗後下鍋，加一倍多的水，加入足夠量的冰糖。

3、開火，煮沸後轉中小火慢燉，直煮至紅豆微微開花，水分煮干為止。

4、飛餅皮軟化後，切去邊緣多餘的部分成方形。

5、加上適量做好的蜜紅豆。

6、對摺。

7、用叉子把邊緣壓緊，我的這個飛餅皮表面被小胖妞用叉子亂撥過，可以忽略哈！

8、入烤箱，200度，8-10分鐘即可出爐。

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