我們一般做麵包要準備的食材，大致有麵粉、酵母、糖、鹽、奶油等等，製作過程要一邊加食材一邊攪拌，還要等麵團發酵，雖然充滿了樂趣，但有時卻懶得這樣一步一步做，這時就可以利用冰淇淋來做麵包喔！只要兩樣食材，超級簡單！
準備食材：
1. 融化的冰淇淋 1杯（任何口味都可以）
2. 自發麵粉 1/2杯（也可以用約 1/2 杯中筋麵粉混合 1 小匙泡打粉）
3. 香蕉半條
還可以加其他原本就可以直接吃的配料，像是巧克力豆、核桃、葡萄乾、蔓越莓等等。
製作步驟：
1. 拿出一個馬克杯或其他可微波容器，將 1 杯融化的冰淇淋倒進杯中。
2. 將 1/2 杯的自發麵粉也全部倒進杯中，並加入半根香蕉，和冰淇淋一起攪拌均勻。
3. 這時可以在杯裡倒進其他配料（也可以不加配料），放進去再攪一下。本食譜除了加一些巧克力豆，還因為覺得不夠甜就加了一些糖，大家都可以自由調整。
4. 把馬克杯放進微波爐，微波 5 分鐘。
5. 可以再切幾片香蕉放上去當裝飾，要吃的時候，可以直接用一支湯匙把麵包挖起來吃喔！
是不是超簡單的呢？這懶人麵包食譜，請你一定要試試看！
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[烤箱版]
準備食材：
1. 融化的冰淇淋 2杯（任何口味都可以）
2. 自發麵粉 1.5杯（也可以用約 1.5 杯中筋麵粉混合 3 小匙泡打粉）
製作步驟：
1. 烤箱預熱到 180 度。拿出一個攪拌碗，將 2 杯融化的冰淇淋倒進碗中（本食譜用的是巧克力冰淇淋）。
2. 將 1/3（大約即可）的自發麵粉也倒進碗中，和冰淇淋一起攪拌到均勻。
3. 接下來再放進 1/3 的自發麵粉，一樣攪拌到均勻。
4. 將最後的 1/3 自發麵粉倒進去，攪拌均勻，這時就會變成麵糊了。
5. 把麵糊倒進塗抹過油的麵包烤模裡，並將麵糊表面稍微弄平整。
6. 將烤模放進烤箱，以 180 度烤 45 分鐘就完成了。
7. 將烤模從烤箱中取出後，放 10 分鐘等它稍微變涼，就可以把麵包倒出來切片了！
是不是很簡單呢？下次可以再換另一個口味的冰淇淋試試看喔！
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文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1541919
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