前兩年都不曾知道桃膠是什麼?這兩年開始火了起來,到處都是賣這個的,因為很多人認為要想美容養顏就必須多吃桃膠,特別深得愛美女性朋友們的喜愛。
正因為桃膠能夠幫助人全補充膠原蛋白、潤腸通便和美容養顏等多種功效,所以大家都會紛紛購買,它的食用方法也簡單,提前用冷水浸泡過後加冰糖和水或牛奶燉一燉即可食用,也可以在桃膠中加入銀耳、燕窩、紅棗、枸杞、各種時令水果等,煮好後吃起來很Q彈,放冰箱中冷藏後食用效果更佳。
今天給大家分享的也是最簡單的一種食用方法,搭配銀耳、木瓜、梨。木瓜對女性朋友們來講也是特別受歡迎的一種水果,梨又有潤燥養肺的功效,時不時燉上一鍋正適合炎熱的夏季喝。
準備食材:
桃膠10g、泡發銀耳1把、冰糖適量、梨半個、木瓜1/4個
製作方法:
1、桃膠提前用清水浸泡12小時以上(中途換幾次水,能將裡面的雜質去除乾淨)並清洗乾淨
2、將提前泡發好的銀耳和桃膠放進電飯煲中,加適量水,選擇煲湯功能,慢慢燉45分鐘左右
3、將燉好的桃膠銀耳湯倒入燉鍋中,煤氣灶開火,中火慢慢燉
4、煮開鍋後,加入洗凈去皮切塊的梨、木瓜、冰糖繼續燉
5、用勺子去掉表面白色浮沫,中小火繼續燉20分鐘左右關火
小貼士:
1、桃膠一定要提前浸泡足夠長的時間,浸泡時間太短不容易去除裡面的雜質
2、為了省事在燉的過程中可以直接將梨、木瓜、冰糖放進電飯煲中一起燉
3、燉的過程中出現白色浮沫,要用勺子去掉,否則會影響美觀和口感
4、燉好的桃膠露放涼後入冰箱冷藏半小時以上食用口感更佳
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1535873
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