「這兩天收到美國加州葡萄乾，有好幾個口味，選了個陽光少女款試試，這葡萄乾顆粒飽滿，甜度很適中，口感軟糯得像少女嬌滴滴的聲音~發現家裡材料齊全，於是想起要不折騰個涼糕，涼糕口感香糯，和加州葡萄乾最配了。據說這葡萄乾是零脂肪，用來當作零食吃也不用擔心長胖呢。」

食材明細

糯米粉100克 玉米澱粉25克 細砂糖25克 清水150克 玉米油20克 葡萄乾適量 豆沙適量 可可脆片適量 椰蓉適量 甜味口味 蒸工藝 十分鐘耗時 普通難度

葡萄乾豆沙涼糕卷的做法步驟

1

準備好食材

2

糯米粉和玉米澱粉混合均勻，加入清水

3

加入細砂糖

4

拌勻

5

加入玉米油

6

拌勻至無油星

7

放進微波爐高火2分鐘即可

8

取出用刮刀稍稍拌勻

9

放進保鮮袋，用過擀麵杖擀成片狀

10

剪開保鮮袋抹上豆沙

11

拆開小巧玲瓏的陽光少女葡萄乾，這種小盒子真的是超適合外出旅行食用呢

12

均勻的鋪上加州葡萄乾，一共用了3小盒

13

隔著保險袋用珠簾協助捲起，收緊放入冰箱冷藏1小時

14

切件，放上椰蓉可可脆片裝飾

使用的廚具：微波爐

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