今天給小夥伴們帶來的是家常小吃-芝心火腿薯球（俗稱就是丸子）但是做法又和丸子不一樣，芝心火腿薯球可以當做早餐或者點心，高考過後的小夥伴們是不是要學習一下了？每天早上給自己做一頓美味的早餐吧。這個也是小孩子的最愛，農村孩子會做的有沒有？因為我小時候就沒有吃過，不過現在自己會做的話想吃就自己做啦。

看著就非常好吃吧？我已經控制不住自己了。

材料：

土豆2個 玉米2根 千島醬適量（最好多一點） 胡椒粉適量

火腿腸2根 芝士片2片 麵包糠 糯米粉30克

1、先把玉米和土豆高火煮熟，煮熟後用冷開水把土豆泡5分鐘，就很容易去皮了，然後拿個勺子把土豆壓成土豆泥。

2、把火腿切丁，不下油炒至出香味，盛起備用。

3、把玉米掰下來。弄成一顆顆。掰開玉米的方法可以看下黃金玉米烙的做法。

把火腿和玉米倒入土豆泥里。然後把千島醬大量的拌入裡面去 。直到攪拌均勻。（如果用沙拉醬的話，下沙拉醬的量根據土豆泥會變白的情況就足夠多了）（把土豆泥分成2份，我這裡做的是土豆沙拉）

4、準備麵包糠，把麵包壓成碎，要細細的那種。可以用擀麵杖壓，還有一些壓不碎的可以用手捏。

5、往剩下的土豆泥里倒入糯米粉，倒入胡椒粉，再倒入適量的水。

把它均勻的揉成一個團。

6、取一小團，像包湯圓那樣把火腿粒和芝士快包進去，芝士可以多一點，就可流出來了。

然後再揉成一個球。

7、把土豆團扔到麵包糠里，均勻的沾上麵包糠。

8、熱鍋下冷油，等油溫大約是5成熱的時候，把土豆團放入油中，讓它不停的在油中翻滾，以免變焦，炸至金黃後就可以瀝油出鍋啦。

溫馨提示：我做的是2份，如果加玉米的一份土豆泥是土豆沙拉，不加玉米的是芝心火腿薯球，所以小夥伴們不要用錯啦。因為做的時候是一起做的，食材沒辦法分開，所以就一起給大家說一下。

味道非常的不錯，希望小夥伴們會喜歡這個教程。

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