很多人都不知道其實位於雪蘭莪的新古毛除了是個故鄉之地以外,還是個吃貨寶地,強烈的古早氣息通過美食充分地體現出來,想要品嘗老味道的話,來這裡就對啦!這裡客家人居多,所以這裡的美食也比較偏向於客家派,當然還有不少海南派和潮州派的美食,簡單點說一句就是—— 你有口福了!今天就跟著小編一起走一趟新古毛古早味之旅唄!
潮記豆腐魚飯店(大樹頭)
這是一家主打潮州菜的餐館,經營至今已有50年,一直是街坊們的最愛,每到周末店裡更是人潮擁擠。這裡潮州菜非常正宗,皆因老闆是個道地的潮州人。推薦品嘗這裡的滷味,當中有鹵豬肉、滷蛋、梅菜、豆腐等等都是每桌食客必點,還有不要錯過幾乎人人贊好的招牌豆腐魚哦!
新南昌茶室
『新南昌茶室在新古毛具有百年歷史,是名副其實的老字號。來到這裡,點一杯南洋咖啡加燒麵包是基本。當然,海南雞排也深得顧客的心,以中西方式混合烹調的醬汁搭配香脆多汁的雞排,堪稱一絕。這裡的美食符合清真規格,所以不只是華裔,就連馬來同胞也是這裡的常客哦。
新源記滷麵店
新源記滷麵店最有名的是自家制麵條,粗細剛好又彈牙。這裡除了招牌滷麵,其實還有另一道很特別的家鄉料理—— 臭豆炒米粉!幾乎不曾在其他地方見過,所以喜歡臭豆的朋友來到這裡千萬不能錯過哦。其他值得推薦的還有扣肉米粉和生蝦伊面,小吃則有南乳炸花肉、網油春卷和西刀魚餅。
98海鮮飯店
相比其他具有幾十年歷史的餐館,98海鮮飯店在新古毛還算新,但老闆兼大廚本身具有超過30年的掌廚經驗,擅長將傳統菜色加以改革創造出各式不同的嶄新料理。這裡的必吃的招牌料理有番茄蒸蟹、蒸黑非洲魚、口水雞、瓦煲豬腳醋、日式蘇東、德國炸豬手等等。
王伍記餐室
王伍記餐室是新古毛的「老古董」之一,至今已有將近80年的歷史。早於日本統治時期,老闆的父親就已開設了這家店,可說是承載著無數新古毛街坊們回憶的一個地方。王伍記的招牌雲吞麵和牡丹面遠近馳名,自製麵條和雲吞皮是此店的最大賣點,每天堅持親手打面就是為了維持最原始的古早味,所以說啊,你又怎麼能錯過呢?
古毛人茶餐室 ILMIO Café
ILMIO Café是一家很特別的咖啡館,由一名一位留台歸馬心系古毛的古毛人—— 陳舒璇創建。這家咖啡館的裝潢很復古,各式老器具和擺設都透出這個小鎮的獨有味道,好像在向顧客們訴說著古毛的懷舊老故事。來到新古毛想找一家舒適涼快卻不失道地風味的地方歇歇腳的話,不妨到ILMIO Café來吧。
升雲西果店
升雲西果店不管是在當地人或遊客們心中都占有一席之地,尤其是這裡的咖椰角更是大家的最愛!使用花上9小時隔水燉煮的咖椰製作,搭配香脆又層次感豐富的餅皮酥,這裡的咖椰角真的讓人一試難忘。除此之外,季節性推出的榴槤蛋糕也是超受歡迎的哦,甚至擁有「天堂榴槤蛋糕」的稱號!
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